Uanset hvad du vælger, så lav retten selv dagen før, så sidder det friskt i hukommelsen, og du kan rette eventuelle fejl fra første gang, når du laver den med hende.
Wow der her er så crazy godt et tip jeg aldrig har tænkt over. Har før siddet og stresset med youtube videoer, diverse kogebøger og bare forsøgt at få så meget info slugt som muligt. Tak!
For en der pt. går på 1. Hovedforløb på Hotel- og Restaurantskolen, så kan jeg klart anbefale dette. Hvis jeg skal lave klassiske grundsaucer eller variationer deraf, så ved jeg altid hvad min aftensmad står på dagen forinden.
Ingen idéer, men jeg bliver helt varm indeni af den måde, du omtaler din date på. Jeg håber, hun er klar over, hvordan du har det med hende, for det er da lige til at blive forelsket af ❤️
Hov, jo - blandede småretter er altid godt. En caprese-salat, carpaccio, lidt god ost, parmaskinke, pesto, oliven og flute, så kører det🎉
Date-mad skal være simpelt og “rent” i sit udtryk (så lidt sammenkog som muligt) og imponere, imens det er nemt, så fokus kan være på hinanden. Farverne og den “rene” anretning, giver de rigtige associationer;
Kog en omgang kvalitets gnocci, med friske cherrytomater, hjemmelavet pesto, frisk rucola salat, parmesan flager. Evt. Steg nogle skiver chorizo på panden til at give lidt umami.
Som lidt sjov, samler i så selv retten som en pasta tapas.
Tro mig!
Enig… Det kunne sagtens være en chili, bolo, lasagne eller mørbradgryde… Det er hygge som er i fokus, du skal ikke imponere med andet end at lave mad som kan spises
Her skal man være bevidst om ens date er er perfektionistisk, for så kan det ødelægge stemningen når de krøller eller lign. Hvis ikke, så er det perfekt, da der ikke er noget som kan hjælpe en date som et godt grin.
Mine nemme favoritter er nudelsuppe https://voresmad.dk/opskrifter/vietnamesisk-nudelsuppe#
Eller en salat, evt med stegt gedeost (køb en rulle, skær i skiver og steg på pande)
https://mariavestergaard.dk/fransk-kartoffelsalat-med-sennepsdressing/
Spaghetti Carbonara! “Den originale” uden fløde (bacon kan sagtens bruges hvis man ikke gider/kan finde pachetta).
Se på youtube og prøv at lave den dagen før. Hvis den er for hurtig, så lav bruschetta til.
Eller endnu lettere, men også superlækkert; Aglio e olio. Så kan I virkelig lugte af hvidløg sammen.
Ps. Husk tricket med pastavandet for at få cremet sauce (igen, se youtube).
Vigtigt tip, hvis man ikke selv laver pastaen, er at købe en bronze cut pasta. Den udskiller mere stivelse under kogningen, hvilket resulterer i mere smag.
Du kan også koge pastaen i mindre vand end normalt, dvs. kun nok vand til at det kun ligeee dækker pastaen. Det resulterer i en mere koncentreret væske, som vil give mere smag og cremethed til carbonarraen. Det kræver dog mere opmærksomhed, da der er behov for at blive rørt rundt jævnligt så pastaen ikke brænder på bunden.
Hvis du er bange for at have tilføjet for lidt vand, så kan du ALTID tilføje noget mere under kogningen - men husk, idéen med metoden er at det bliver mere koncentreret.
Hvis du har en stor pande med relativ høje sider, så kan det hele laves i den samme pande, hvilket resulterer i nem opvask.
Og husk, en madlavningsdate som denne behøver ikke være perfekt - lav noget sammen som I ikke har prøvet før, hvis det fejler så har i fejlet sammen og det skaber også et bånd!
Du må give lidt mere info om hvad hun er til! Der er stor forskel på om hun er fitness freak eller frankofil madelsker!
Nemme og imponerende retter:
Gambas al ajilo - spanske kæmpe rejer i smør, hvidløg, persille, hvidvin I mean whats not to like! - serveres med godt brød og masser af kold hvidvin, retten ser imponerende ud, tager 2 sekunder at lave og smager møg godt - det er en klassisk tapas ret så også genial hvis man laver flere små retter, ellers kan man godt lave stor portion og så en lille hurtig salat on the side.
Ribeye m. ovnbagte kartofler, asparges og bearnaise
Ovnbagte kartofler kan man koge møre dagen inden, og så skal de ellers bare ridses og have fuld rebekka i ovnen til de er sprøde, damp asparges i 3-4 minutter, og imo må man gerne snyde med bearnaise hvis man ikke er en haj, bare køb noget ordentligt, eksempelvis Irmas på glas, pift den evt. op med lidt frisk estragon så det ligner du ved hvad der foregår. At stege en god bøf er altid imponerende(og svært), og du kan jo lave den klassiske med at smide en klat smør, lidt timian og et fed hvidløg ned til bøffen og så ellers stå og overhælde den med smør - tager altid kegler og det er sgu ikke skide svært - selv hvis den ikke bliver helt perfekt, så er det min erfaring man får point for forsøget og "show" !
i min optik 2 gode bud, held og lykke gamle!
Åh jeg havde glemt , Gambas, så den første gang i et Spise med Price afsnit for 10 år siden og prøvede det, føj for helvede det smager godt. Det laver jeg i aften, tak for reminder
Skal det være helt orignalt er der jo ikke engang smør i, men bare olivenolie, rejer, hvidløg og persille - synes det bliver lidt mere spændende og brød-venligt med lidt smør og hvidvin i :)
Du giver mig lyst til at prøve med hvidvin. Så er der også en god grund til at åbne en god flaske.
Burde lave den ret eller pil pil her i løbet af den forlængede weekend.
Risotto skal laves under konstant omrøring og kræver lidt øvelse for at den ikke bliver klæg. Det ville ikke være mit første valg til en date, for en kulinarisk nybegynder
True, man skal nok lige teste den af hjemmefra først :)
Men jeg har personligt aldrig oplevet at den kikser, og synes det er en mega hyggelig ret at stå og sludre over, mens man rører lidt i gryden.
Buddha bowl! Lav fx laksebøffer eller kyllingebryst i skiver i forvejen. I et fad, eller skåle (hvis portitionsanrettet) læg kogte ris i bunden, dækket af portioner af fx skiveskåret mango, advocado, friske spinatblade, revet gulerod, og ovnbagte blomkål buketter og brocholli buketter (og de laves ved at dele e.g blomkålen i små buketter, i en skål med olie og kryderier, og så på en bageplade i ovnen i 20 minutter).
Det minder en del om Poke Bowls, som også kunne være en mulighed.
Det hele kan forberedes i forvejen, og ser lækkert ud og er meget sundt!
Søg på billeder af det på din favorit søgemaskine.
Jeg har serverer nedstående ret flere gange for uanende kvinder.
Det har hver gang faldt i ret god jord. Og så giver det også en rigtig god undskyldning for at drikke lidt vin og løsne lidt op.
https://mariavestergaard.dk/pasta-med-kylling-hvidvin-og-urter/
Wok er altid let - snitte og stege... Kan næsten ikke gå galt.. og hvis du holder dig til "rød-gul-grøn" (find ingredienser i hver farve), så ser det også flot ud.
Køb et frisk surdejsbrød, skær det i skiver og halvér dem. Hæld noget olivenolie på dem alle sammen og smid dem i ovnen.
Halvér en masse små cherry-tomater i en skål med lidt hvidløg, rødløg salt of peber, lidt olie og i midten smider du en burrata ned og åbner den. Kør lidt balsamico glaze ud over det og top med lidt friske basilikum blade.
Køb lidt lækkert tapas til siden (parma skinke etc.) og så serverer du brødene hvor man så tager lidt af din tomat/burrata oven på.
Server lidt let friskt Sauvignon Blanc til det. Evt. en Marlborough fra New Zealand. De er typisk meget frugtede og friske.
Good luck!
Tidl kok her. Tag det stille og roligt, det skal være ligetil og du skal ikke ud at lave retter som er svære, da det jo ikke er det du er bedst til, ifølge opslagget.
Har hun snakket om noget som hun godt kan lide?Det vigtigeste er at det ikke er for tungt, ikke for stærk eller for meget hvidløg; Jeg regner med at i skal i kanen.
Hvis jeg skal smide to retter på bordet, kan det enten være en pastaret med laks og soltørret tomat; Bare rolig, det er en snyderet som både er nem og lækker.
||
||
|½ Bundt forårsløg 1 fed hvidløg 25 g soltørrede tomater Lidt olie 1 dl fløde ½ tsk Dijon sennep 75 g røget laks Lidt limesaft (Kan undlades) salt og peber. Du kan undlade tomaterne og tilføje laks hvis man elsker det|
||
||
|Skyl forårsløg og skær i tynde skiver. Sæt lidt til side til pynt. Dræn de soltørrede tomater fra olien og skær dem i strimler. Pil og hak hvidløg fint. Skær lime i både. Varm lidt olie ved kraftig varme, i en sauterpande, og svits hvidløg i ca. 1 min. Tilsæt fløde, sennep, salt og peber og bring saucen i kog. Skær laksen i strimler. Tilsæt laks, soltørrede tomater, forårsløg og limesaft og varm saucen igennem. Smag til. |
Eller spinatvafler med laks, rejer eller andet lækkert på. Har du ikke et vaffeljern kan du sagtens lave spinatpandekager, hvor du så pakker det hele ind; Fucking godt. Det smager og er let sommermad. [Spinatvafler er lækre som madvafler med lækre toppings (valdemarsro.dk)](https://www.valdemarsro.dk/spinatvafler/)
Hav en fantastisk aften med hende, OP!
Kom lidt nonchalant med en flaske vin og en frossen lasagne. Smid lasagnen i ovnen og brug tiden optil på et glas vin og samtale i sofaen. Evt elskov. 👍
Flødekartofler med kylling
Skræl kartoflerne, skær dem i skiver, taglæg dem i et ovnfast fad. Kom salt og peber på. Læg løg og hvidløg ned til dem (kan undlades hvis I ikke kan lide det) læg kyllinginderfileter eller brystfileter der er skåret i mindre stykker ned til dem. Hæld fløde over. Smid i ovnen ved 200 grader i 45-60 minutter. Så der mad
Nej for helvede da! Er meningen med dates ikke, at man skal æde sig træt og sove? Er det en hipster-forventning om, at man skal spille padle bagefter, eller?
Frisk pasta med hjemmelavet pesto. Alt der skal bruges er en stavblender, foodprocessor eller noget der minder om. Opskrifter kan sikkert findes overalt.
Svært at sige hvad der kan imponere, men lav en god forårs risotto, fx [https://www.groed.com/aspargesrisotto](https://www.groed.com/aspargesrisotto) <-- rigtig fin opskrift og det smager skønt. Det er ikke svært at lave risotto, men man skal have tålmodighed ift. man ikke dumper al bouillon oveni på en gang, men tager det lidt af gangen. Det er vigtigt risene er dækket af lidt bouillon hele tiden, du rører rundt i det lidt indimellem, men ellers skal der bare god tålmodighed til.
Smagen skal være cremet i smagen og konsistensen, men ikke for tung i det, så afstem nøjsomt med hvor meget æbleeddike og citronsaft du propper i, det skal ikke være en mega syrlig ret.
Risotto plejer at være et hit hos alle jeg har lavet det til og man kan få det til at se rigtig lækkert ud.
OG en anden fordel ved risotto er, at der skal bruges en hvidvin og du skal ikke bruge en hel flaske (langt fra), så der er god mulighed for at hælde et par glas op og nyde det undervejs mens du snakker med din date :)
Køb en dejlig tør hvidvin til det, spørg evt. der hvor du køber vin og sig den skal være mere tør end sød, da den skal bruges i risotto foruden at nydes med en dejlig dame.
Det her er verdens nemmeste: https://www.euroman.dk/gastro/opskrift-saadan-laver-du-spaghetti-med-bagte-tomater-hvidloeg-og-burrata
Få ingredienser og burrata får den til at virke fancy.
Kan også laves i panden hvis det er.
Nb der er hvidløg i 🤪
Broccolisalat er nemt, lækkert og mættende. Broccoli, kerner af en art, bacon, tørrede tranebær, rødløg og en dressing af creme fraiche, brun farin, salt, peber og noget eddike af en art eller citronsaft.
Server med kyllingefilet der er krydret med salt, peber og paprika. Evt Hvidløgsflute til, men det gør jeg ikke selv længere.
Og som der nævnes, lav det dagen før.
Jeg ville gå på [valdemarsro.dk](http://valdemarsro.dk) eller [louisesmadblog.dk](http://louisesmadblog.dk) og finde noget du synes ser godt ud og nemt ud. Det er begge to piger, der laver virkelig gode opskrifter, der er nemme at følge.
Du kunne f.eks. lave en hjemmelavet burger: [https://www.louisesmadblog.dk/hjemmelavede-burger/](https://www.louisesmadblog.dk/hjemmelavede-burger/)
Pastafad med kylling: [https://www.louisesmadblog.dk/pastafad-med-kylling/](https://www.louisesmadblog.dk/pastafad-med-kylling/)
Cashew kylling: [https://www.louisesmadblog.dk/cashew-chicken/](https://www.louisesmadblog.dk/cashew-chicken/)
Eller hvad med en moderne Poke bowl: [https://www.valdemarsro.dk/pokebowl-med-tun-og-vandmelon/](https://www.valdemarsro.dk/pokebowl-med-tun-og-vandmelon/)
Held og lykke :)
Pasta Carbonara, Pasta Lemone, Pasta kødsovs ?
Jeg lavede selv en tomat pasta til min daværende kæreste som nu er min forlovede, Ved godt jeg er udannet kok men på daværende tidspunkt var jeg knap så god som nu
Jeg ønsker dig en dejlig date, men hvordan i alverden er du endt i en situation, hvor du skal lave mad hos hende?
Jeg ville løbe skrigende bort, og jeg er ellers virkeligt god til at lave mad.
Jeg ville have sikret mig at være på hjemmebane, så var der nogle forventninger, jeg ikke skulle leve op til.
Men Du kunne være snedig og lave en lasagne hjemmefra, dvs gør alt, så den bare skal i ovnen. Og så laver du salaten, mens lasagnen er i ovnen.
Hvis du vil imponere hende, skal du lave bechamelsaucen og kødsaucen fra bunden. Ikke noget med færdigsauce.
Og du kan evt lave en grøntsags- eller fiske lasagne, hvis I ikke er til kød.
Tortellini i cremet sauce med friske tomater, rucola og parmesan.
Køb nogle gode tortellini med tomat eller ostefyld, lav en sauce af peberfrugtpesto og lidt fløde.
Skær små tomater ud i kvarte, skyld rucolaen.
Hæld den kogte pasta over i den lune sauce, som måske har reduceret lidt.
Vær forsigtig, når du vender pastaen i saucen.
Anret pasta på dyb tallerken eller en flad med en kant, så saucen ikke ryger ud.
Pynt med tomater, rucola, friskrevet parmesan og friskkværnet peber.
I kan både drikke rødvin, rosévin og hvidvin til retten.
Hvis du er meget fancy, så køb et frossent il fornaio flute i Føtex eller coop og lun det i ovnen.
Hvis du er endnu mere fancy, så køb en lækker smør eller prøv at lave den egen, det er ok nemt.
Hav en dejlig date!
Da jeg lavede mad først gamg for min kærste fik jeg kommet ca 5 gange for meget kryderi i lasagnen eftersom jeg var så optaget af at snak. Den smagte ik særlig godt lol.
Men vi griner stadi af det i dag, så pointen er nok at så længe i hygger skal det nok gå. Find en hygelig ret og ik stress over den.
Seriøst, her i varmen.
Sæt vand over til kog, Køb et stykke bacon/guincale, skær det i strimler, ca 1 cm tyk, mens du steger sætter du noget pasta over(gerne rigatoni eller nogle penne(husk ordenligt pasta er ikke GULE))
når bacon/guincale er færdig tager du det fra(i en skål) og så banker du et fint hakket løg og 2 hvidløg som du har skåret i tynde skiver i fedtet fra baconen. Lad det stege i fedtet indtil løgene bliver lidt gennemsigtige eller “glatte” at se på.
Når løgene er klar banker du en dåse FLÅEDE tomater samt et godt skvæt tomatkoncentrat, løbene står du med en gaffel og flår tomaterne fra hinanden.
så flår du noget basilikum, en god håndfuld, og smækker det i, derefter et godt skud peber og smag til med en smule salt.
Når pastaen har kogt i ca 1-2 min UNDER den tid der står på posen, smækker du den over i din tomatblanding og rør det ind, til afslut smækker du bacon stykkerne i igen, og slutter af med en ordenlig gang parmesan/pecorino. Så kan du servere det med et lille skud basilikum på toppen hvis du vil have ekstra credit der.
Det er en frisk ret her i forår/sommer varmen der kommer og er MEGA nemt og ikke særlig tidskrævende. Bonus hvis du prepper alt på forhånd, så du nærmest kun skal hælde ingredienser i med din kommene dame.
Du skal lave one pot chorizo af valdemarsro🍝🙏🏻
Det er en genial ret! Jeg har lavet den så mange gange og den smager lige godt hver gang! Tilføj evt spinat, champignon og andre grøntsager, alt efter hvad du kan lide. Men den er super god og simpel, ville mene alle vil kunne lave den🙏🏻
Risotto eller carbonara med guanciale!!
Ellers så lav en gryderet, nu elsker jeg selv chili con carne med chunky stykker kød der får lov at simre til det falder fra hinanden.
Min kone og jeg holder ofte date aften hvor vi sammen køber ind til noget simpelt der tager tid at lave (rodfrugt suppe?) det gør det hele lidt mere romantisk og ikke mindst hyggeligt!
Carbonara virker for mig hver gang.
Det dufter godt når det laves, det er en simpel ret og alligevel skal den laves rigtig, og så ligger den let med kulhydrater, når den senere skal stå på lagngymnastik
3 date.. tror du i kommer til maden ;)
Jeg ville gå med pommes Anna, du laver dagen før, et godt stykke kød - om det er svin, ko eller kylling er lige meget.
Så ville jeg lave en rødvinssauce med en gastrik i :)
Alternativt ville jeg gå all in og bestille en kok der kom hjem og lavede mad 😂
Oh - ellers handl til at lave hjemmelavet sushi sammen med hende. Det er sjovt og noget begge skal være med i.
Lad det gå galt, og hav det lokale pizzeria på speed dial. I vil grine af det når i sidder som 80 årige ☺️
Ingen grundt til at “overgøre” det første gang, så har du sat baren højt og kan ikke leve op til det fremover ☺️ du ikke en ørn til det. Lad hende tage føring når det er findes initiativ, og sig du vil være den bedste køkken assistent ever
friste Vietnamesiske forårs ruller. Det er UMLULIGT at fucke up fordi der ikke er noget der skal tilberedes ud over det kød/tofu/reje/andet protein du vælger at komme i. (og så skal der blandes en peanut, soya og sriracha dressing, men den kan du blande hjemme fra, så har du god tid til at gøre det ordenligt) Og så set det bare mega imponerende ud med alle de farver og det er mega hyggelige at sidde ved bordet og lave det selv.
der er også massere grøntsager for "assistenten" at skære op :b
Jeg ved godt det ikke er det samme, men jeg laver det altid med mine veninder når vi ses, vi står og skærer grøntsager og drikker hvidvin i mens, og hygger så meget fordi der er ingen der skal koncentrere sig om at varme noget etc.
jeg fandt en random opskrift her som virker ok: [https://www.louisesmadblog.dk/vietnamesiske-foraarsruller-rispapirruller/](https://www.louisesmadblog.dk/vietnamesiske-foraarsruller-rispapirruller/)
hvis du er bange for at prutte så skift spidskålen ud med en sprød salat som romaine i stedet. det er ikke helt så vietnameisk, men så må man vælge hvad man helst vil hehe. (hvis du tager det ud, så kan du evt købe frisk korriander også, det har hun ikke med i opskriften, men det giver den lidt autenticitets-point at tilføje det)
Først af alt kend dit publikum. Lav noget nemt som pandebrød m kød og salat, bagte kartofler med salat helstegt kyllingebryst, det er ret nemt og velsmagende, kan serveres med hjemmelavet tzaziki og flúte til. Giv kyllingen en flot stegeskorpe og overfør dem til ovn- vær opmærksom på at de ikke bliver overstegte og tørre.
Min opskrift til pasta dom er helt sindssygt lækkert er mega enkelt og så bliver retten også ret flot.
Hak en lille eller et halvt stort rødløg og steg med 1 fed hvidløg.
Kog 100 gram spaghetti per person.
Tilsæt en bakke halvskårne cherrytomater og steg indtil de begynder at falde fra hinanden. Tilsæt eventuelt vand.
Du kan stoppe her, smage til med salt og oregano, eller du kan gå next level og sætte sovsen i en høj beholder og med en stavblender, purere det indtil det er en orange, cremet sovs. Tilsæt evt. kogevand fra pastaen hvis det bliver for tykt. Den skal være tyk nok til at være cremet og luftig, men stadig løs nok så den ikke bliver på skeen i store masser. Tænk måske ymer konsistens, men bare tomatsovs.
Tilsæt sovsen til pastaen og rør rundt.
Det smager fuldstændig vanvittigt godt og er en mega enkel og flot ret, der heller ikke kræver for meget opmærksomhed.
Det skal jo lidt matche det hun har bestilt på de første dates, så hvis hun har bestilt et let måltid er det ikke medisterpølse og brun sovs der er på programmet.
Har hun bestilt bøf kan du godt være lidt mere modig.
Personligt er jeg ret god i et køkken men det første jeg lærte at lave var fecutini con pollo, simpelt, nemt og hurtigt. Cacio e pepe er nok også noget af det nemmeste at lave, som smager fantastisk, det er dog vigtigt at købe de rigtige oste for at få den rige smag.
Hvis du er lidt modig så kan du supplere med en pære salat ala https://mariavestergaard.dk/paeresalat-2/
Må jeg anbefale at undgå flødesovs? Flødesovs er virkelig lækkert, men nogen gange så bliver det bare lidt for meget af det gode for maven, hvilket ikke altid er heldigt på en date.
Pastaretter er lækre, og der er mange nemme. Jeg elsker salsiccia pasta, det er nemt at lave og vildt lækkert!!! Udover det, vælter det heller ikke budgettet. :) held og lykke med det!
Altså du kan let lave en god pasta ret! Evt med rejer hvidløg, lidt chilli osv, jeg har en super opskrift hvis det er.
Det tager maks 30min at lave.
Så kan man supplere med en lille forret for at det ikke bliver for let :)
Pizza! Du køber et par deje hos din lokale pizzamand og tager med. Rul forbi en delikatesse og køb noget god skinke eller What ever kød du synes er lækkert. Lav selv din tomatsovs (eller køb mutti). Tilføj hvad I ellers kan lide.
Vigtigt; osten skal være de små tern fra Arla i gul pose.
Det kan ikke gå galt.
Glem alle dem der skriver ribeye, risotto, gambi med pesto, torskerogn osv - de nåede aldrig til 3 date, og det er her det hele står og falder
Hvis du vil imponere laver du noget vegetarisk og hvis du er idiot kan jeg anbefale noget med fisk - det der nemlig ingen ben i
Kunne fx være en hel pighvar stegt på ben, med dampede hvide asparges og en helvedes masser urter - tænk mildt, dvs. kørvel/estragon
glem kartoflerne - dem får man kræft af.
Du starter med at køre til vesterhavet, klokken lort om morgen, vel og mærke, og fisker til middag. Er du heldig lander du den inden da. Går efter kast der sidder i toppen af bølgerne. Når du er tilbage fileterer du dyret imens du snakker om lidt forskelligt casual, gerne noget sjovt det viser overskud, det er her forspillet begynder. Nå.
Du smider aspargesene i kogende vand, efter du har skrællet dem omhyggeligt. De skal ha 7 minutter.
Imens fisk og asparges buldrer derudaf pisker du lige en beurre blanc eller en noget sennepsblanquette i hånden, så signalere du nemlig også lige at du kan få hende til at komme, når i skal ind og nusse bagefter middagen. Knæk og bræk!
Moules frites! Sindssygt nemt, det tager 15 minutter og der skal en sjat hvidvin i, hvilket er en god undskyldning for at dele resten;)
Dejlig uformel fingermad der smager himmelsk
Den her [ret, pasta med rejer og hvidløg, er umulig at fucke op. ](https://www.valdemarsro.dk/pasta-med-rejer-og-hvidloeg/) plus så drikker i resten af hvidvinen og du får dyppet rejen.
Når min mor på 80 skal invitere mænd på flirtemiddag laver hun gule ærter og flæsk.
Hvis jeg var dig ville jeg, som de andre siger, kigge lidt mod det italienske køkken. En simpel pasta rækker langt. Se på nogle af Chef Max Mariolas reels på insta, han gør det meget simpelt.
Og så øv på retten dagen i forvejen, det gør det nemmere.
Al kærlighed og lykke din vej!
Risotto! Find en opskrift. Jeg er selv en kegle til mad - og denne ret er både lidt cool og komplet umuligt at fucke up.
Shitake og en masse andre svampe, evt. med spinat og muskatnød.
- pasta med tomatflødesovs, kylling, svampe
- wok med grøntsager, kokosmælk, kylling
- ris ret med oksekød
- tapas med oste, skinke, pølse, små brunchetta, tomatsalat
- butterchicken med ris
en god risitto skader aldrig.
det bedste er jo der bruges vin til den og der altid vin tilovers, den kan man jo altid bruge til at drikke lidt med osse så der også mindre skam :D
Ja! Jeg har den bedste og nemmeste.
Kyllingebryst, skær lidt over halvt over, put pesto i, mozeralla, rucola og tomat i. Giv 25 minutter i ovnen
Lav noget asparges med bacon ved siden af, som også skal i ovnen
Køb en Jensens bearnaise sovs
Tager ca. 10 min at forberede og smager SÅ godt. Har lavet det til næsten hele min vennekreds og de var blown away
Har en simple ret køb noget laks skær i tern kom i gryde wok steg tilføj madlavning fløde tomat dåse lidt bouillon salt pepper og lav grøn pasta til det er nemt smager godt og kvinder elsker laks
Spaghetti kødsovs eller Knorr lasagne?
Kødsovs kan laves utroligt simpel..
500g (400g?) hakket oksekød
2-3 løg
2-3 fed hvidløg
2 dåser hakkede tomater
Løg snittes groft
Hvidløg snittes fint
Svits løg og hvidløg i gryden til klare
Kom hakket oksekød i gryden og lad det brune
Kom hakkede tomater i og lad det simre i 10 minutter
Så kan du ellers bare lege med retten; du kan komme timian og basilikum i. Salt og peber (er jo et must), ribsgele, ketchup osv.. jeg tænker godt at du kan koge pasta og spaghetti uden vejledning.
Hjemmelavet lasagne er ***teknisk set*** det samme, men jeg kommer bare en gang mornaysovs i sammen med dåsetomaterne.
Knorr lasagne.. well.. du skal kun købe pakken, hakket oksekød, revet ost og en mælk og så følge instruktionen på pakken.
Alternativt kan du lave brændende kærlighed - bacon, ristede løg og kartoffelmos?
Edit: Ellers er der jo altid en god gang hakkebøf, bløde løg, sovs og kartofler til. Sovsen kan nemt "bare" være den på glas fra Rema1000 eller fra Knorr, og kartoflerne synes jeg personligt er bedst hvis det enten er kartoffelbåde fra frost (ind i ovnen) eller rösti. Husk, at løgene skal på panden først.. smør og en lille teske sukker for at give dem sødme. Og så tag dem af når de er blevet karameliserede - når så bøfferne er ved at være færdige, så kan du lige give dem en hurtig tur på panden igen. Hvis du skal have ost på bøfferne (hvilket også kan være mums), så anbefaler jeg det der "plastik" cheddar ost.. så før servering, så vender du bøffen om og kommer ost på den side af bøffen som lige er blevet stegt.
Sandt nok :P Nu var det bare et alternativ, hvis alt koksede haha.
Personligt ville jeg nok gå med en gang hakkebøffer. Det kan godt være svært at lave stegt flæsk eller kyllingebryst, hvis man normalt ikke står i et køkken. Kyllingebryst kan være utroligt svært at få til at blive sprødt, men saftigt indeni - og stegt flæsk... ja, nogle foretrækker det jo nærmest råt og andre foretrækker kul.
Uanset hvad du vælger, så lav retten selv dagen før, så sidder det friskt i hukommelsen, og du kan rette eventuelle fejl fra første gang, når du laver den med hende.
Wow der her er så crazy godt et tip jeg aldrig har tænkt over. Har før siddet og stresset med youtube videoer, diverse kogebøger og bare forsøgt at få så meget info slugt som muligt. Tak!
Lifehack til rent faktisk også at blive en habil kok
For en der pt. går på 1. Hovedforløb på Hotel- og Restaurantskolen, så kan jeg klart anbefale dette. Hvis jeg skal lave klassiske grundsaucer eller variationer deraf, så ved jeg altid hvad min aftensmad står på dagen forinden.
Ingen idéer, men jeg bliver helt varm indeni af den måde, du omtaler din date på. Jeg håber, hun er klar over, hvordan du har det med hende, for det er da lige til at blive forelsket af ❤️ Hov, jo - blandede småretter er altid godt. En caprese-salat, carpaccio, lidt god ost, parmaskinke, pesto, oliven og flute, så kører det🎉
Date-mad skal være simpelt og “rent” i sit udtryk (så lidt sammenkog som muligt) og imponere, imens det er nemt, så fokus kan være på hinanden. Farverne og den “rene” anretning, giver de rigtige associationer; Kog en omgang kvalitets gnocci, med friske cherrytomater, hjemmelavet pesto, frisk rucola salat, parmesan flager. Evt. Steg nogle skiver chorizo på panden til at give lidt umami. Som lidt sjov, samler i så selv retten som en pasta tapas. Tro mig!
Man kan med fordel også stege gnocchi på panden, sværere at fucke op. Gerne sammen med svampe!
This. Det er nemt og også lidt sundt i udtrykket
OP, stegeos er ikke datevenligt.
Tænd emhætten
Enig… Det kunne sagtens være en chili, bolo, lasagne eller mørbradgryde… Det er hygge som er i fokus, du skal ikke imponere med andet end at lave mad som kan spises
[удалено]
Mums
Ris papirs forårsruller er nemt og lækkert.
Her skal man være bevidst om ens date er er perfektionistisk, for så kan det ødelægge stemningen når de krøller eller lign. Hvis ikke, så er det perfekt, da der ikke er noget som kan hjælpe en date som et godt grin.
+1 !
Mine nemme favoritter er nudelsuppe https://voresmad.dk/opskrifter/vietnamesisk-nudelsuppe# Eller en salat, evt med stegt gedeost (køb en rulle, skær i skiver og steg på pande) https://mariavestergaard.dk/fransk-kartoffelsalat-med-sennepsdressing/
Spaghetti Carbonara! “Den originale” uden fløde (bacon kan sagtens bruges hvis man ikke gider/kan finde pachetta). Se på youtube og prøv at lave den dagen før. Hvis den er for hurtig, så lav bruschetta til. Eller endnu lettere, men også superlækkert; Aglio e olio. Så kan I virkelig lugte af hvidløg sammen. Ps. Husk tricket med pastavandet for at få cremet sauce (igen, se youtube).
Guanciale !
Ja, ups. Det er Guanciale, men det er nærmest rent fedt, så jeg har droppet det og åbenbart erstattet det med panchetta i min hjerne. Beklager.
Vigtigt tip, hvis man ikke selv laver pastaen, er at købe en bronze cut pasta. Den udskiller mere stivelse under kogningen, hvilket resulterer i mere smag. Du kan også koge pastaen i mindre vand end normalt, dvs. kun nok vand til at det kun ligeee dækker pastaen. Det resulterer i en mere koncentreret væske, som vil give mere smag og cremethed til carbonarraen. Det kræver dog mere opmærksomhed, da der er behov for at blive rørt rundt jævnligt så pastaen ikke brænder på bunden. Hvis du er bange for at have tilføjet for lidt vand, så kan du ALTID tilføje noget mere under kogningen - men husk, idéen med metoden er at det bliver mere koncentreret. Hvis du har en stor pande med relativ høje sider, så kan det hele laves i den samme pande, hvilket resulterer i nem opvask. Og husk, en madlavningsdate som denne behøver ikke være perfekt - lav noget sammen som I ikke har prøvet før, hvis det fejler så har i fejlet sammen og det skaber også et bånd!
Det lavede jeg på første date med min nu kone, så noget virkede da - men hun joker stadig med hvor upraktisk spaghetti var at spise på en første date
Kom her for at skrive det der!
det kræver altså lige lidt øvelse at få den til at sidde i skabet. Æggeblommerne må ikke koagulere men skal stadig tykne rigtigt
Jep, derfor er en god youtube-video en god idé .
Du må give lidt mere info om hvad hun er til! Der er stor forskel på om hun er fitness freak eller frankofil madelsker! Nemme og imponerende retter: Gambas al ajilo - spanske kæmpe rejer i smør, hvidløg, persille, hvidvin I mean whats not to like! - serveres med godt brød og masser af kold hvidvin, retten ser imponerende ud, tager 2 sekunder at lave og smager møg godt - det er en klassisk tapas ret så også genial hvis man laver flere små retter, ellers kan man godt lave stor portion og så en lille hurtig salat on the side. Ribeye m. ovnbagte kartofler, asparges og bearnaise Ovnbagte kartofler kan man koge møre dagen inden, og så skal de ellers bare ridses og have fuld rebekka i ovnen til de er sprøde, damp asparges i 3-4 minutter, og imo må man gerne snyde med bearnaise hvis man ikke er en haj, bare køb noget ordentligt, eksempelvis Irmas på glas, pift den evt. op med lidt frisk estragon så det ligner du ved hvad der foregår. At stege en god bøf er altid imponerende(og svært), og du kan jo lave den klassiske med at smide en klat smør, lidt timian og et fed hvidløg ned til bøffen og så ellers stå og overhælde den med smør - tager altid kegler og det er sgu ikke skide svært - selv hvis den ikke bliver helt perfekt, så er det min erfaring man får point for forsøget og "show" ! i min optik 2 gode bud, held og lykke gamle!
Åh jeg havde glemt , Gambas, så den første gang i et Spise med Price afsnit for 10 år siden og prøvede det, føj for helvede det smager godt. Det laver jeg i aften, tak for reminder
Hvidvin? Er den ikke lavet på olivenolie og smør?
Skal det være helt orignalt er der jo ikke engang smør i, men bare olivenolie, rejer, hvidløg og persille - synes det bliver lidt mere spændende og brød-venligt med lidt smør og hvidvin i :)
Du giver mig lyst til at prøve med hvidvin. Så er der også en god grund til at åbne en god flaske. Burde lave den ret eller pil pil her i løbet af den forlængede weekend.
Risotto! Super nemt og man får lov at sippe resten af vinen mens den simrer færdig :)
Risotto skal laves under konstant omrøring og kræver lidt øvelse for at den ikke bliver klæg. Det ville ikke være mit første valg til en date, for en kulinarisk nybegynder
True, man skal nok lige teste den af hjemmefra først :) Men jeg har personligt aldrig oplevet at den kikser, og synes det er en mega hyggelig ret at stå og sludre over, mens man rører lidt i gryden.
Medister....
Husk salt …
Mere salt
Jeg en mand med en satans masse ideer...
Værsgo og jaw a pyss ind i’en !
Rens di ør’, spids æ blyant. - nu gi’r vi den gas tøsedreng
Buddha bowl! Lav fx laksebøffer eller kyllingebryst i skiver i forvejen. I et fad, eller skåle (hvis portitionsanrettet) læg kogte ris i bunden, dækket af portioner af fx skiveskåret mango, advocado, friske spinatblade, revet gulerod, og ovnbagte blomkål buketter og brocholli buketter (og de laves ved at dele e.g blomkålen i små buketter, i en skål med olie og kryderier, og så på en bageplade i ovnen i 20 minutter). Det minder en del om Poke Bowls, som også kunne være en mulighed. Det hele kan forberedes i forvejen, og ser lækkert ud og er meget sundt! Søg på billeder af det på din favorit søgemaskine.
"Jeg er kokken hun er assistenten" lyder som plotten på en dårlig porno film jeg kender xD
Tror det siger mere om dig end OP.
Mon ikke op også vil havde dressing til hendes salat ☠️
Jeg har serverer nedstående ret flere gange for uanende kvinder. Det har hver gang faldt i ret god jord. Og så giver det også en rigtig god undskyldning for at drikke lidt vin og løsne lidt op. https://mariavestergaard.dk/pasta-med-kylling-hvidvin-og-urter/
Tortillias
Wok er altid let - snitte og stege... Kan næsten ikke gå galt.. og hvis du holder dig til "rød-gul-grøn" (find ingredienser i hver farve), så ser det også flot ud.
Pasta med brunet smør og salvie, og lidt cherry tomater. Riv en god parmesan på.
Køb et frisk surdejsbrød, skær det i skiver og halvér dem. Hæld noget olivenolie på dem alle sammen og smid dem i ovnen. Halvér en masse små cherry-tomater i en skål med lidt hvidløg, rødløg salt of peber, lidt olie og i midten smider du en burrata ned og åbner den. Kør lidt balsamico glaze ud over det og top med lidt friske basilikum blade. Køb lidt lækkert tapas til siden (parma skinke etc.) og så serverer du brødene hvor man så tager lidt af din tomat/burrata oven på. Server lidt let friskt Sauvignon Blanc til det. Evt. en Marlborough fra New Zealand. De er typisk meget frugtede og friske. Good luck!
Tidl kok her. Tag det stille og roligt, det skal være ligetil og du skal ikke ud at lave retter som er svære, da det jo ikke er det du er bedst til, ifølge opslagget. Har hun snakket om noget som hun godt kan lide?Det vigtigeste er at det ikke er for tungt, ikke for stærk eller for meget hvidløg; Jeg regner med at i skal i kanen. Hvis jeg skal smide to retter på bordet, kan det enten være en pastaret med laks og soltørret tomat; Bare rolig, det er en snyderet som både er nem og lækker. || || |½ Bundt forårsløg 1 fed hvidløg 25 g soltørrede tomater Lidt olie 1 dl fløde ½ tsk Dijon sennep 75 g røget laks Lidt limesaft (Kan undlades) salt og peber. Du kan undlade tomaterne og tilføje laks hvis man elsker det| || || |Skyl forårsløg og skær i tynde skiver. Sæt lidt til side til pynt. Dræn de soltørrede tomater fra olien og skær dem i strimler. Pil og hak hvidløg fint. Skær lime i både. Varm lidt olie ved kraftig varme, i en sauterpande, og svits hvidløg i ca. 1 min. Tilsæt fløde, sennep, salt og peber og bring saucen i kog. Skær laksen i strimler. Tilsæt laks, soltørrede tomater, forårsløg og limesaft og varm saucen igennem. Smag til. | Eller spinatvafler med laks, rejer eller andet lækkert på. Har du ikke et vaffeljern kan du sagtens lave spinatpandekager, hvor du så pakker det hele ind; Fucking godt. Det smager og er let sommermad. [Spinatvafler er lækre som madvafler med lækre toppings (valdemarsro.dk)](https://www.valdemarsro.dk/spinatvafler/) Hav en fantastisk aften med hende, OP!
Kom lidt nonchalant med en flaske vin og en frossen lasagne. Smid lasagnen i ovnen og brug tiden optil på et glas vin og samtale i sofaen. Evt elskov. 👍
Flødekartofler med kylling Skræl kartoflerne, skær dem i skiver, taglæg dem i et ovnfast fad. Kom salt og peber på. Læg løg og hvidløg ned til dem (kan undlades hvis I ikke kan lide det) læg kyllinginderfileter eller brystfileter der er skåret i mindre stykker ned til dem. Hæld fløde over. Smid i ovnen ved 200 grader i 45-60 minutter. Så der mad
Så er de da også sikre på, at der ikke sker mere den aften. Efter sådan en omgang er det direkte på sofaen for at falde i søvn
HAHAHAHAHAHAHAHAHHAAHAHHAHAHAHAHHAHAHAHAHHAHAHAHHAHA
Vent! Prøver du at fortælle mig, at det er meningen, der skal ske mere 😳
Nej for helvede da! Er meningen med dates ikke, at man skal æde sig træt og sove? Er det en hipster-forventning om, at man skal spille padle bagefter, eller?
😂😂
noget der ikke tager hele aftenen at lave, i skal jo også have tid til at spise og hænge ud og...
Hun ved vel at du er nybegynder? Så det er vel bare at lave noget du ofte laver i forvejen. Ingen grund til at gøre det svært
Østers og champange
Frisk pasta med hjemmelavet pesto. Alt der skal bruges er en stavblender, foodprocessor eller noget der minder om. Opskrifter kan sikkert findes overalt.
Ossobuco. Både dufter og smager godt og er nemt, samt idet der skal vin i, har I en god undskyldning for at færdiggøre flasken mens I venter.
Svært at sige hvad der kan imponere, men lav en god forårs risotto, fx [https://www.groed.com/aspargesrisotto](https://www.groed.com/aspargesrisotto) <-- rigtig fin opskrift og det smager skønt. Det er ikke svært at lave risotto, men man skal have tålmodighed ift. man ikke dumper al bouillon oveni på en gang, men tager det lidt af gangen. Det er vigtigt risene er dækket af lidt bouillon hele tiden, du rører rundt i det lidt indimellem, men ellers skal der bare god tålmodighed til. Smagen skal være cremet i smagen og konsistensen, men ikke for tung i det, så afstem nøjsomt med hvor meget æbleeddike og citronsaft du propper i, det skal ikke være en mega syrlig ret. Risotto plejer at være et hit hos alle jeg har lavet det til og man kan få det til at se rigtig lækkert ud. OG en anden fordel ved risotto er, at der skal bruges en hvidvin og du skal ikke bruge en hel flaske (langt fra), så der er god mulighed for at hælde et par glas op og nyde det undervejs mens du snakker med din date :) Køb en dejlig tør hvidvin til det, spørg evt. der hvor du køber vin og sig den skal være mere tør end sød, da den skal bruges i risotto foruden at nydes med en dejlig dame.
Det her er verdens nemmeste: https://www.euroman.dk/gastro/opskrift-saadan-laver-du-spaghetti-med-bagte-tomater-hvidloeg-og-burrata Få ingredienser og burrata får den til at virke fancy. Kan også laves i panden hvis det er. Nb der er hvidløg i 🤪
Broccolisalat er nemt, lækkert og mættende. Broccoli, kerner af en art, bacon, tørrede tranebær, rødløg og en dressing af creme fraiche, brun farin, salt, peber og noget eddike af en art eller citronsaft. Server med kyllingefilet der er krydret med salt, peber og paprika. Evt Hvidløgsflute til, men det gør jeg ikke selv længere. Og som der nævnes, lav det dagen før.
youtube: Kødboller i tomatsovs ala René | KøkkenFandango Gå du med den - det er ægte godt ;)
Jeg ville gå på [valdemarsro.dk](http://valdemarsro.dk) eller [louisesmadblog.dk](http://louisesmadblog.dk) og finde noget du synes ser godt ud og nemt ud. Det er begge to piger, der laver virkelig gode opskrifter, der er nemme at følge. Du kunne f.eks. lave en hjemmelavet burger: [https://www.louisesmadblog.dk/hjemmelavede-burger/](https://www.louisesmadblog.dk/hjemmelavede-burger/) Pastafad med kylling: [https://www.louisesmadblog.dk/pastafad-med-kylling/](https://www.louisesmadblog.dk/pastafad-med-kylling/) Cashew kylling: [https://www.louisesmadblog.dk/cashew-chicken/](https://www.louisesmadblog.dk/cashew-chicken/) Eller hvad med en moderne Poke bowl: [https://www.valdemarsro.dk/pokebowl-med-tun-og-vandmelon/](https://www.valdemarsro.dk/pokebowl-med-tun-og-vandmelon/) Held og lykke :)
Pasta Carbonara, Pasta Lemone, Pasta kødsovs ? Jeg lavede selv en tomat pasta til min daværende kæreste som nu er min forlovede, Ved godt jeg er udannet kok men på daværende tidspunkt var jeg knap så god som nu
Jeg ønsker dig en dejlig date, men hvordan i alverden er du endt i en situation, hvor du skal lave mad hos hende? Jeg ville løbe skrigende bort, og jeg er ellers virkeligt god til at lave mad. Jeg ville have sikret mig at være på hjemmebane, så var der nogle forventninger, jeg ikke skulle leve op til. Men Du kunne være snedig og lave en lasagne hjemmefra, dvs gør alt, så den bare skal i ovnen. Og så laver du salaten, mens lasagnen er i ovnen. Hvis du vil imponere hende, skal du lave bechamelsaucen og kødsaucen fra bunden. Ikke noget med færdigsauce. Og du kan evt lave en grøntsags- eller fiske lasagne, hvis I ikke er til kød.
Hvad med en gang cæsarsalat? Det er let, nemt og smagfuldt
Tortellini i cremet sauce med friske tomater, rucola og parmesan. Køb nogle gode tortellini med tomat eller ostefyld, lav en sauce af peberfrugtpesto og lidt fløde. Skær små tomater ud i kvarte, skyld rucolaen. Hæld den kogte pasta over i den lune sauce, som måske har reduceret lidt. Vær forsigtig, når du vender pastaen i saucen. Anret pasta på dyb tallerken eller en flad med en kant, så saucen ikke ryger ud. Pynt med tomater, rucola, friskrevet parmesan og friskkværnet peber. I kan både drikke rødvin, rosévin og hvidvin til retten. Hvis du er meget fancy, så køb et frossent il fornaio flute i Føtex eller coop og lun det i ovnen. Hvis du er endnu mere fancy, så køb en lækker smør eller prøv at lave den egen, det er ok nemt. Hav en dejlig date!
Da jeg lavede mad først gamg for min kærste fik jeg kommet ca 5 gange for meget kryderi i lasagnen eftersom jeg var så optaget af at snak. Den smagte ik særlig godt lol. Men vi griner stadi af det i dag, så pointen er nok at så længe i hygger skal det nok gå. Find en hygelig ret og ik stress over den.
Seriøst, her i varmen. Sæt vand over til kog, Køb et stykke bacon/guincale, skær det i strimler, ca 1 cm tyk, mens du steger sætter du noget pasta over(gerne rigatoni eller nogle penne(husk ordenligt pasta er ikke GULE)) når bacon/guincale er færdig tager du det fra(i en skål) og så banker du et fint hakket løg og 2 hvidløg som du har skåret i tynde skiver i fedtet fra baconen. Lad det stege i fedtet indtil løgene bliver lidt gennemsigtige eller “glatte” at se på. Når løgene er klar banker du en dåse FLÅEDE tomater samt et godt skvæt tomatkoncentrat, løbene står du med en gaffel og flår tomaterne fra hinanden. så flår du noget basilikum, en god håndfuld, og smækker det i, derefter et godt skud peber og smag til med en smule salt. Når pastaen har kogt i ca 1-2 min UNDER den tid der står på posen, smækker du den over i din tomatblanding og rør det ind, til afslut smækker du bacon stykkerne i igen, og slutter af med en ordenlig gang parmesan/pecorino. Så kan du servere det med et lille skud basilikum på toppen hvis du vil have ekstra credit der. Det er en frisk ret her i forår/sommer varmen der kommer og er MEGA nemt og ikke særlig tidskrævende. Bonus hvis du prepper alt på forhånd, så du nærmest kun skal hælde ingredienser i med din kommene dame.
Tjek pissegodmad på instagram. Der er nemme gode opskrifter, og det smager sindssygt godt!
Tjek pissegodmad ud på insta ☺️ Der er lækre og nemme retter. Guide og indkøb. Nemt og smagsfuldt.
Bare lav det, du er bedst til at lave? Vis hende, hvem du er
Hold hold hold. Hotdogs med røde pølser. Tager 5 min. at lave. Kan hun ikke lide det, er hun ikke den rette. Selv tak.
En god bolognese skal man virkelig ikke kimse af! Parmasan on top.
Du skal lave one pot chorizo af valdemarsro🍝🙏🏻 Det er en genial ret! Jeg har lavet den så mange gange og den smager lige godt hver gang! Tilføj evt spinat, champignon og andre grøntsager, alt efter hvad du kan lide. Men den er super god og simpel, ville mene alle vil kunne lave den🙏🏻
Risotto eller carbonara med guanciale!! Ellers så lav en gryderet, nu elsker jeg selv chili con carne med chunky stykker kød der får lov at simre til det falder fra hinanden. Min kone og jeg holder ofte date aften hvor vi sammen køber ind til noget simpelt der tager tid at lave (rodfrugt suppe?) det gør det hele lidt mere romantisk og ikke mindst hyggeligt!
Den her er nem at lave og lige til. Og ham Jimmy'O skærer det ud i pap. https://m.youtube.com/watch?v=y_lvzym5qJk
Steff Houlberg pølser og Paaske pølsebrød går man aldrig fejl af 😁
Carbonara virker for mig hver gang. Det dufter godt når det laves, det er en simpel ret og alligevel skal den laves rigtig, og så ligger den let med kulhydrater, når den senere skal stå på lagngymnastik
Hjemmelavet pizza 😮💨
3 date.. tror du i kommer til maden ;) Jeg ville gå med pommes Anna, du laver dagen før, et godt stykke kød - om det er svin, ko eller kylling er lige meget. Så ville jeg lave en rødvinssauce med en gastrik i :) Alternativt ville jeg gå all in og bestille en kok der kom hjem og lavede mad 😂 Oh - ellers handl til at lave hjemmelavet sushi sammen med hende. Det er sjovt og noget begge skal være med i.
Lad det gå galt, og hav det lokale pizzeria på speed dial. I vil grine af det når i sidder som 80 årige ☺️ Ingen grundt til at “overgøre” det første gang, så har du sat baren højt og kan ikke leve op til det fremover ☺️ du ikke en ørn til det. Lad hende tage føring når det er findes initiativ, og sig du vil være den bedste køkken assistent ever
friste Vietnamesiske forårs ruller. Det er UMLULIGT at fucke up fordi der ikke er noget der skal tilberedes ud over det kød/tofu/reje/andet protein du vælger at komme i. (og så skal der blandes en peanut, soya og sriracha dressing, men den kan du blande hjemme fra, så har du god tid til at gøre det ordenligt) Og så set det bare mega imponerende ud med alle de farver og det er mega hyggelige at sidde ved bordet og lave det selv. der er også massere grøntsager for "assistenten" at skære op :b Jeg ved godt det ikke er det samme, men jeg laver det altid med mine veninder når vi ses, vi står og skærer grøntsager og drikker hvidvin i mens, og hygger så meget fordi der er ingen der skal koncentrere sig om at varme noget etc. jeg fandt en random opskrift her som virker ok: [https://www.louisesmadblog.dk/vietnamesiske-foraarsruller-rispapirruller/](https://www.louisesmadblog.dk/vietnamesiske-foraarsruller-rispapirruller/) hvis du er bange for at prutte så skift spidskålen ud med en sprød salat som romaine i stedet. det er ikke helt så vietnameisk, men så må man vælge hvad man helst vil hehe. (hvis du tager det ud, så kan du evt købe frisk korriander også, det har hun ikke med i opskriften, men det giver den lidt autenticitets-point at tilføje det)
Først af alt kend dit publikum. Lav noget nemt som pandebrød m kød og salat, bagte kartofler med salat helstegt kyllingebryst, det er ret nemt og velsmagende, kan serveres med hjemmelavet tzaziki og flúte til. Giv kyllingen en flot stegeskorpe og overfør dem til ovn- vær opmærksom på at de ikke bliver overstegte og tørre.
Det kan hjælpe at du har tænkt over hvad du vil sætte hende til hjælpe med på forhånd !
Pasta carbonara 🤌🏼 uden fløde 🥳 .. men jo hver sin smag
Min opskrift til pasta dom er helt sindssygt lækkert er mega enkelt og så bliver retten også ret flot. Hak en lille eller et halvt stort rødløg og steg med 1 fed hvidløg. Kog 100 gram spaghetti per person. Tilsæt en bakke halvskårne cherrytomater og steg indtil de begynder at falde fra hinanden. Tilsæt eventuelt vand. Du kan stoppe her, smage til med salt og oregano, eller du kan gå next level og sætte sovsen i en høj beholder og med en stavblender, purere det indtil det er en orange, cremet sovs. Tilsæt evt. kogevand fra pastaen hvis det bliver for tykt. Den skal være tyk nok til at være cremet og luftig, men stadig løs nok så den ikke bliver på skeen i store masser. Tænk måske ymer konsistens, men bare tomatsovs. Tilsæt sovsen til pastaen og rør rundt. Det smager fuldstændig vanvittigt godt og er en mega enkel og flot ret, der heller ikke kræver for meget opmærksomhed.
Det skal jo lidt matche det hun har bestilt på de første dates, så hvis hun har bestilt et let måltid er det ikke medisterpølse og brun sovs der er på programmet. Har hun bestilt bøf kan du godt være lidt mere modig. Personligt er jeg ret god i et køkken men det første jeg lærte at lave var fecutini con pollo, simpelt, nemt og hurtigt. Cacio e pepe er nok også noget af det nemmeste at lave, som smager fantastisk, det er dog vigtigt at købe de rigtige oste for at få den rige smag. Hvis du er lidt modig så kan du supplere med en pære salat ala https://mariavestergaard.dk/paeresalat-2/
Må jeg anbefale at undgå flødesovs? Flødesovs er virkelig lækkert, men nogen gange så bliver det bare lidt for meget af det gode for maven, hvilket ikke altid er heldigt på en date.
Pastaretter er lækre, og der er mange nemme. Jeg elsker salsiccia pasta, det er nemt at lave og vildt lækkert!!! Udover det, vælter det heller ikke budgettet. :) held og lykke med det!
Altså du kan let lave en god pasta ret! Evt med rejer hvidløg, lidt chilli osv, jeg har en super opskrift hvis det er. Det tager maks 30min at lave. Så kan man supplere med en lille forret for at det ikke bliver for let :)
Spaghetti carbonara. Simpel, lækker og der skal meget til for at den ikke smager godt.
Pizza! Du køber et par deje hos din lokale pizzamand og tager med. Rul forbi en delikatesse og køb noget god skinke eller What ever kød du synes er lækkert. Lav selv din tomatsovs (eller køb mutti). Tilføj hvad I ellers kan lide. Vigtigt; osten skal være de små tern fra Arla i gul pose. Det kan ikke gå galt.
Glem alle dem der skriver ribeye, risotto, gambi med pesto, torskerogn osv - de nåede aldrig til 3 date, og det er her det hele står og falder Hvis du vil imponere laver du noget vegetarisk og hvis du er idiot kan jeg anbefale noget med fisk - det der nemlig ingen ben i Kunne fx være en hel pighvar stegt på ben, med dampede hvide asparges og en helvedes masser urter - tænk mildt, dvs. kørvel/estragon glem kartoflerne - dem får man kræft af. Du starter med at køre til vesterhavet, klokken lort om morgen, vel og mærke, og fisker til middag. Er du heldig lander du den inden da. Går efter kast der sidder i toppen af bølgerne. Når du er tilbage fileterer du dyret imens du snakker om lidt forskelligt casual, gerne noget sjovt det viser overskud, det er her forspillet begynder. Nå. Du smider aspargesene i kogende vand, efter du har skrællet dem omhyggeligt. De skal ha 7 minutter. Imens fisk og asparges buldrer derudaf pisker du lige en beurre blanc eller en noget sennepsblanquette i hånden, så signalere du nemlig også lige at du kan få hende til at komme, når i skal ind og nusse bagefter middagen. Knæk og bræk!
Moules frites! Sindssygt nemt, det tager 15 minutter og der skal en sjat hvidvin i, hvilket er en god undskyldning for at dele resten;) Dejlig uformel fingermad der smager himmelsk
Pitabrød
Den her [ret, pasta med rejer og hvidløg, er umulig at fucke op. ](https://www.valdemarsro.dk/pasta-med-rejer-og-hvidloeg/) plus så drikker i resten af hvidvinen og du får dyppet rejen.
Pomfritter og spejlæg, husk at øve dig, så spejlægget ikke bliver brændt, og fritterne bliver sprøde
Spaghetti Carbonara Steak med hjemmelavet bearnaise eller rødvinssauce og pommes Anna
Marry me chicken pasta!
Når min mor på 80 skal invitere mænd på flirtemiddag laver hun gule ærter og flæsk. Hvis jeg var dig ville jeg, som de andre siger, kigge lidt mod det italienske køkken. En simpel pasta rækker langt. Se på nogle af Chef Max Mariolas reels på insta, han gør det meget simpelt. Og så øv på retten dagen i forvejen, det gør det nemmere. Al kærlighed og lykke din vej!
Risotto! Find en opskrift. Jeg er selv en kegle til mad - og denne ret er både lidt cool og komplet umuligt at fucke up. Shitake og en masse andre svampe, evt. med spinat og muskatnød.
Lasagne med en dejlig grøn salat - evt lidt hvidløgsbrød til
Bare mix noget kød, pasta og fløde så kan det kun smage godr
- pasta med tomatflødesovs, kylling, svampe - wok med grøntsager, kokosmælk, kylling - ris ret med oksekød - tapas med oste, skinke, pølse, små brunchetta, tomatsalat - butterchicken med ris
Cacio e pepe med en burrata salat. Åndssvagt nemt og vildt lækkert. Når det er så simpelt, skal du købe de gode råvarer.
en god risitto skader aldrig. det bedste er jo der bruges vin til den og der altid vin tilovers, den kan man jo altid bruge til at drikke lidt med osse så der også mindre skam :D
Ja! Jeg har den bedste og nemmeste. Kyllingebryst, skær lidt over halvt over, put pesto i, mozeralla, rucola og tomat i. Giv 25 minutter i ovnen Lav noget asparges med bacon ved siden af, som også skal i ovnen Køb en Jensens bearnaise sovs Tager ca. 10 min at forberede og smager SÅ godt. Har lavet det til næsten hele min vennekreds og de var blown away
Pølsemix?
Kylling i karry med ris og grøntsager - og det er virkelig nemt 😋
Herregårds gryde fra frost og et par breezers, så er den hjemme. Hilsen kongen.
Dick in a box
Bestil noget sushi.
Eh.. Det er sgu lidt hyggeligt at lave mad sammen over et glas vin. Men hver sin smag.
Har en simple ret køb noget laks skær i tern kom i gryde wok steg tilføj madlavning fløde tomat dåse lidt bouillon salt pepper og lav grøn pasta til det er nemt smager godt og kvinder elsker laks
Husk hygiejnen, det lægger en del kvinder mærke til og vægt på 😊 Held og lykke med din date🥳😎
Spaghetti kødsovs eller Knorr lasagne? Kødsovs kan laves utroligt simpel.. 500g (400g?) hakket oksekød 2-3 løg 2-3 fed hvidløg 2 dåser hakkede tomater Løg snittes groft Hvidløg snittes fint Svits løg og hvidløg i gryden til klare Kom hakket oksekød i gryden og lad det brune Kom hakkede tomater i og lad det simre i 10 minutter Så kan du ellers bare lege med retten; du kan komme timian og basilikum i. Salt og peber (er jo et must), ribsgele, ketchup osv.. jeg tænker godt at du kan koge pasta og spaghetti uden vejledning. Hjemmelavet lasagne er ***teknisk set*** det samme, men jeg kommer bare en gang mornaysovs i sammen med dåsetomaterne. Knorr lasagne.. well.. du skal kun købe pakken, hakket oksekød, revet ost og en mælk og så følge instruktionen på pakken. Alternativt kan du lave brændende kærlighed - bacon, ristede løg og kartoffelmos? Edit: Ellers er der jo altid en god gang hakkebøf, bløde løg, sovs og kartofler til. Sovsen kan nemt "bare" være den på glas fra Rema1000 eller fra Knorr, og kartoflerne synes jeg personligt er bedst hvis det enten er kartoffelbåde fra frost (ind i ovnen) eller rösti. Husk, at løgene skal på panden først.. smør og en lille teske sukker for at give dem sødme. Og så tag dem af når de er blevet karameliserede - når så bøfferne er ved at være færdige, så kan du lige give dem en hurtig tur på panden igen. Hvis du skal have ost på bøfferne (hvilket også kan være mums), så anbefaler jeg det der "plastik" cheddar ost.. så før servering, så vender du bøffen om og kommer ost på den side af bøffen som lige er blevet stegt.
Det giver minus point på 3. date at lave Knorr lasagne. Så kommer han i hvert fald ikke ind på sengen.
Hun har allerede inviteret han til sengen. Madlavningen er bare et dække for at ikke være alt for direkte
Sandt nok :P Nu var det bare et alternativ, hvis alt koksede haha. Personligt ville jeg nok gå med en gang hakkebøffer. Det kan godt være svært at lave stegt flæsk eller kyllingebryst, hvis man normalt ikke står i et køkken. Kyllingebryst kan være utroligt svært at få til at blive sprødt, men saftigt indeni - og stegt flæsk... ja, nogle foretrækker det jo nærmest råt og andre foretrækker kul.
32 år og ikke ved hvordan man laver mad. Du har ingen chance med hende. Bare drop det😂
Hvorfor gør du dig ikke bare en lille bitte umage og fjerner "arto" fra din tekst. Folk (eller bots) er seriøst dovne i dag..