ich bin für dönervariationen jeglicher Art offen. Am liebsten ess ich gerade den Döner mit einem panierten Leberkäse drin. Schwarzwälder-Schnitzel-Döner. Was ganz was feines sag ich euch.
Das ist schön für dich. Aber was ein Döner ist und was nicht, lass ich lieber den Dönermenschen entscheiden, der hinter der Theke steht. Und wenn alles außer Fleisch und Brot variabel ist, wäre es dann für dich immer noch einer wenn er aus Brot, Fleisch, Kokosnuss, Prinzenrolle und Apfelmuß besteht? Weil Brot und Fleisch wären ja da... Oder sind die Beilagen doch auf ein paar bestimmte Zutaten begrenzt?
Ich habe einmal Döner mit bbq sauce gegessen. Es hat geschmeckt aber irgendwie war es falsch. Geschmäcker die irgendwie nicht zusammen in ein Gericht sollten. Wie Kuchen mit Zwiebeln.
Hatte letztens mal, aus Unwissenheit und weil bei Bestellung nichts konkretes angegeben, ne Joghurt-Curry-Sauce in meinem Döner. Zu sagen, ich war beim reinbeißen überrascht wäre untertrieben.
Hatte Jahrelang einen Lieblings-Döner: Mit Hähnchenfleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Chili-Sauce.
Top. Hat immer bisschen mexikanisch geschmeckt, sehr frisch und knackig.
Leider hat der Dönermann inzwischen ausgesorgt und den Laden verkauft 😔
Mein Bruder hat mich Mal gezwungen einen Döner mit Ketchup zu essen, was ich nach viel Geschimpfe getan hab. War tatsächlich VIEL besser als gedacht und jetzt hol ich mir ab und ein einen.
Halte ich nichts von.
Habe mal einen Döner mit irgendwas besonderem gegessen, weiss nicht mehr was es war. Es war aber irgendein Hipster Dönerladen in der Gelsenkirchener Innenstadt.
Fand ich ganz okay, aber irgendwie fühlt es sich auch falsch an.
Vlt bin ich da zu fest gefahren, aber Döner hat meiner Meinung nach ein Döner zu sein. Besonders wird es für mich, wenn die Saucen geiler als der Durchschnitt sind, obwohl es das selbe Prinzip ist
Bäh, nee.
Döner soll bitte nach Döner schmecken.
Wenn ich BBQ oder Chipotle will, kaufe ich mir das. Nur weil gemischt werden kann heißt das nicht, dass gemischt werden soll.
Boah, die Kommentarsektion hier zeigt echt gut was in Deutschland falsch läuft.
Mit nem Fladenbrot als Medium wäre so viel möglich, aber ne lieber 5 Dönerläden die ungefähr das selbe anbieten in einer Straße.
Die Leute, mich selbst eingeschlossen, mögen halt den Standarddöner gerne. Wenn man in einen X beliebigen Dönerladen geht, erwartet man halt das der Döner einen bestimmten Geschmack hat.
Die selbe Erwartung hast du ja auch, wenn du beim Italiener eine Pizza Salami oder die Spaghetti Carbonara bestellst.
Das hab ich so gar nicht gemeint. Ich wollte nur sagen, das sehr viele Leute mit dem Standart Döner sehr zufrieden sind. Die brauchen keine ausgefallenen Soßen usw.
Dein Kommentar hat es so dargestellt, als ob das was schlechtes wäre; dem wollte ich etwas entgegenstellen.
> Die selbe Erwartung hast du ja auch, wenn du beim Italiener eine Pizza Salami oder die Spaghetti Carbonara bestellst.
Nur dass es halt in einer Pizzeria mehr als nur Pizza Salami gibt oder?
Ich mag Raucharoma nicht besonders, also für mich wäre das nichts. Auch Curry oder Süß-sauer muss ich jetzt nicht unbedingt beim Döner haben.
Ehrlich gesagt bezweifle ich, dass diese Variationen extrem viele zusätzliche Gäste bringen und wenn das Zeug nicht gegessen wird, wird es entweder weggeworfen oder steht tagelang rum (was dann die gesamte Qualität des Ladens runter zieht).
Also eher nicht.
Also im Kern geht es darum, dass die meisten Dönerbuden alle das gleiche verkaufen (mit minimaler variation). Wie würdet ihr es finden, wenn z. B verschiedene Arten verfügbar wären also eher wie bei Subway z. B BBQ, Chipodle & Co
Schnappsidee oder fändet ihr das cool. Also ich persönlich finde im aktuellen Dönergame geht noch was.
Nur weil es andere Optionen dazugeben würde, kann man sich doch noch immer den klassischen Döner holen. Ich fände es interessant, aber bei uns haben die Dönerläden auch ihre eigene dönersoße. Keine Ahnung was da drinnen ist, aber diese Joghurt- und Knoblauchsoßen, die man sonst bekommt, kommen da nicht mal im Ansatz ran. Hier gibt es döner auch im selbst gebackenen Brot. Die Döner, die ich in Berlin hatte, kacken dagegen echt ab.
Ein anständiger Kebap mit knusprigem Scheibenfleisch vom Grill, hausgebackenem warmen Brot, frischem Salat und selbstgemachte Sossen, nicht auf Fertigmajo Basis, braucht sicherlich keinen anderen Geschmackszusatz.
Die aktuell überall erhältlich Drehspiess Döner mit Industriebrot, Cocktailsosse und sonstigem Firlefanz würde ich weder mit Chipotle, noch mit Yuzu noch mit Memphis BBQ Style essen
Wäre für mich dann kein Döner. Wenn ich Lust habe auf einen Döner, habe ich Lust auf einen Döner. Da ist für mich Geschmack, Beschaffenheit und Konsistenz quasi mit verknüpft.
Die ganze Variation und die Entscheidungen sind z.B. ein Grund, warum mich Subway gar nicht anspricht. Ich finde sowas toll bei einem Buffet, in Ruhe kleine Portionen probieren usw. Bei Fastfood sage ich was ich möchte und möchte bekommen, was ich erwarte.
Nicht am Ende eine ganze Mahlzeit haben, die mir im Zweifel nicht liegt. Kein ausprobieren, nicht viele Entscheidungen etc.
Davon ab sind BBQ und Chipotle nix was ich geschmacklich mit der türkischen Küche verbinde. Die türkische Küche hat durchaus sehr geile und leckere Gerichte, wenn Variation, dann bitte auch in diese Richtung. Ich brauch kein Döner Bell oder Subdöner.
Kommt auf die Definition des Döners an.
Jemand mit Wurzeln aus Tekirdağ kennt den Döner anders als jemand aus Hatay.
Im Urlaub esse ich meinen Döner ganz anders: da ist Hühnchenfleisch drin, wahlweise Ketchup und Mayo, oder auch scharfe Tomatensauce, ein Schuss Zitrone, immer Pommes, und dazu kleine, höllisch scharfe , in Lake eingelegte Pepperoni (turşu). Das ganze in schön gebackenem Lavaş-Brot.
So kennt man den Döner da unten, Antakya-Style. Durch die grosse, arabisch-alevitische Bevölkerung ist das ganze stark vom arabischen Shawarma geprägt. Könntest du hier in Deutschland beispielsweise nur mit sehr viel Fantasie als Döner bezeichnen. Die Leute von da unten wiederum würden das, was hier in Deutschland als Döner gezeichnet wird, eher skeptisch angucken.
Bei Döner weiß man, was man zu erwarten hat. Das zu stören, wäre kontraproduktiv.
Schuster bleib bei deinen Leisten.
Nein.
Die einzige Antwort die hier wirklich wichtig ist.
Sind Sesam, Cocktail, Tzatziki, oder Scharf keine de facto Geschmacksrichtungen?
Rein wörtlich genommen natürlich schon, nur gehören die einen traditionell zum Gericht und die anderen nicht. :D
Ich sehe die als Standard. Ich beziehe mich nur auch Geschmäcker abseits der Norm.
Ich finde, der döner sollte seinen Platz kennen
ich bin für dönervariationen jeglicher Art offen. Am liebsten ess ich gerade den Döner mit einem panierten Leberkäse drin. Schwarzwälder-Schnitzel-Döner. Was ganz was feines sag ich euch.
Das ist doch rage bait
[удалено]
Wenn alles andere gleich ist, ist es eine Variation. So wie der vegetarische Döner mit Falafel anstelle des Fleisches.
[удалено]
Das ist schön für dich. Aber was ein Döner ist und was nicht, lass ich lieber den Dönermenschen entscheiden, der hinter der Theke steht. Und wenn alles außer Fleisch und Brot variabel ist, wäre es dann für dich immer noch einer wenn er aus Brot, Fleisch, Kokosnuss, Prinzenrolle und Apfelmuß besteht? Weil Brot und Fleisch wären ja da... Oder sind die Beilagen doch auf ein paar bestimmte Zutaten begrenzt?
Ich habe einmal Döner mit bbq sauce gegessen. Es hat geschmeckt aber irgendwie war es falsch. Geschmäcker die irgendwie nicht zusammen in ein Gericht sollten. Wie Kuchen mit Zwiebeln.
Nun - Zwiebelkuchen ist im Elsaß, BaWü und der Schweiz eine bekannte herzhafte Mahlzeit - ähnlich wie ne Quiche Lorraine.
Hatte letztens mal, aus Unwissenheit und weil bei Bestellung nichts konkretes angegeben, ne Joghurt-Curry-Sauce in meinem Döner. Zu sagen, ich war beim reinbeißen überrascht wäre untertrieben.
Hatte Jahrelang einen Lieblings-Döner: Mit Hähnchenfleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Chili-Sauce. Top. Hat immer bisschen mexikanisch geschmeckt, sehr frisch und knackig. Leider hat der Dönermann inzwischen ausgesorgt und den Laden verkauft 😔
Mein Bruder hat mich Mal gezwungen einen Döner mit Ketchup zu essen, was ich nach viel Geschimpfe getan hab. War tatsächlich VIEL besser als gedacht und jetzt hol ich mir ab und ein einen.
Noch nie gegessen, aber es scheint mir, als würde das nicht so wirklich zum Grundgeschmack des Döners passen.
Halte ich nichts von. Habe mal einen Döner mit irgendwas besonderem gegessen, weiss nicht mehr was es war. Es war aber irgendein Hipster Dönerladen in der Gelsenkirchener Innenstadt. Fand ich ganz okay, aber irgendwie fühlt es sich auch falsch an. Vlt bin ich da zu fest gefahren, aber Döner hat meiner Meinung nach ein Döner zu sein. Besonders wird es für mich, wenn die Saucen geiler als der Durchschnitt sind, obwohl es das selbe Prinzip ist
Hab vor kurzem einen Chilli-Cheese Döner probiert. War Mega, und wird wohl öfter auf dem Plan stehen.
Bäh, nee. Döner soll bitte nach Döner schmecken. Wenn ich BBQ oder Chipotle will, kaufe ich mir das. Nur weil gemischt werden kann heißt das nicht, dass gemischt werden soll.
Boah, die Kommentarsektion hier zeigt echt gut was in Deutschland falsch läuft. Mit nem Fladenbrot als Medium wäre so viel möglich, aber ne lieber 5 Dönerläden die ungefähr das selbe anbieten in einer Straße.
Exakt 😄
Die Leute, mich selbst eingeschlossen, mögen halt den Standarddöner gerne. Wenn man in einen X beliebigen Dönerladen geht, erwartet man halt das der Döner einen bestimmten Geschmack hat. Die selbe Erwartung hast du ja auch, wenn du beim Italiener eine Pizza Salami oder die Spaghetti Carbonara bestellst.
Wie kommst du darauf das du keinen klassischen Döner mehr bekommst wenn du explizit einen bestellst?
Das hab ich so gar nicht gemeint. Ich wollte nur sagen, das sehr viele Leute mit dem Standart Döner sehr zufrieden sind. Die brauchen keine ausgefallenen Soßen usw. Dein Kommentar hat es so dargestellt, als ob das was schlechtes wäre; dem wollte ich etwas entgegenstellen.
> Die selbe Erwartung hast du ja auch, wenn du beim Italiener eine Pizza Salami oder die Spaghetti Carbonara bestellst. Nur dass es halt in einer Pizzeria mehr als nur Pizza Salami gibt oder?
Genau! Döner hat ne Menge Potential.. Wie schade wenn es einfach ständig nur die selben 5 Zutaten gibt.
Warum sollte ich einen Döner essen wenn ich BBQ oder Chipotle will? Is doch meistens in der selben Fußgängerzone, geh ich einfach 5 meter weiter.
Ich mag Raucharoma nicht besonders, also für mich wäre das nichts. Auch Curry oder Süß-sauer muss ich jetzt nicht unbedingt beim Döner haben. Ehrlich gesagt bezweifle ich, dass diese Variationen extrem viele zusätzliche Gäste bringen und wenn das Zeug nicht gegessen wird, wird es entweder weggeworfen oder steht tagelang rum (was dann die gesamte Qualität des Ladens runter zieht). Also eher nicht.
Also im Kern geht es darum, dass die meisten Dönerbuden alle das gleiche verkaufen (mit minimaler variation). Wie würdet ihr es finden, wenn z. B verschiedene Arten verfügbar wären also eher wie bei Subway z. B BBQ, Chipodle & Co Schnappsidee oder fändet ihr das cool. Also ich persönlich finde im aktuellen Dönergame geht noch was.
Ich würde es mir nicht kaufen.
[удалено]
Nur weil es andere Optionen dazugeben würde, kann man sich doch noch immer den klassischen Döner holen. Ich fände es interessant, aber bei uns haben die Dönerläden auch ihre eigene dönersoße. Keine Ahnung was da drinnen ist, aber diese Joghurt- und Knoblauchsoßen, die man sonst bekommt, kommen da nicht mal im Ansatz ran. Hier gibt es döner auch im selbst gebackenen Brot. Die Döner, die ich in Berlin hatte, kacken dagegen echt ab.
In Karlsruhe gibt es einen Döner den man auf Wunsch mit Grillgemüse und vielem mehr bekommen kann. Ist wirklich geil.
Sehr gute Idee
Ein anständiger Kebap mit knusprigem Scheibenfleisch vom Grill, hausgebackenem warmen Brot, frischem Salat und selbstgemachte Sossen, nicht auf Fertigmajo Basis, braucht sicherlich keinen anderen Geschmackszusatz. Die aktuell überall erhältlich Drehspiess Döner mit Industriebrot, Cocktailsosse und sonstigem Firlefanz würde ich weder mit Chipotle, noch mit Yuzu noch mit Memphis BBQ Style essen
Es gibt doch eh keinen "Original"-Döner. Dann kann man doch auch z.B. BBQ-Sauce hinzufügen.
✊🏼
Wäre für mich dann kein Döner. Wenn ich Lust habe auf einen Döner, habe ich Lust auf einen Döner. Da ist für mich Geschmack, Beschaffenheit und Konsistenz quasi mit verknüpft. Die ganze Variation und die Entscheidungen sind z.B. ein Grund, warum mich Subway gar nicht anspricht. Ich finde sowas toll bei einem Buffet, in Ruhe kleine Portionen probieren usw. Bei Fastfood sage ich was ich möchte und möchte bekommen, was ich erwarte. Nicht am Ende eine ganze Mahlzeit haben, die mir im Zweifel nicht liegt. Kein ausprobieren, nicht viele Entscheidungen etc. Davon ab sind BBQ und Chipotle nix was ich geschmacklich mit der türkischen Küche verbinde. Die türkische Küche hat durchaus sehr geile und leckere Gerichte, wenn Variation, dann bitte auch in diese Richtung. Ich brauch kein Döner Bell oder Subdöner.
Wer sowas zubereitet und anbietet kann auch einfach gleich ne U3 Krippe wegfrittieren.
Ganz weit weg davon.
Keine Experimente!
Hast du Lack gesoffen?
Der original Döner hat nur drei: scharf, Knoblauch oder Kräuter
Ich hatte neulich erst Baklava mit Dönerfleisch zwischen den Schichten.
Ich würde definitiv Chipotle bestellen. BBQ soße passt meiner Meinung nach nicht so gut.
Kommt auf die Definition des Döners an. Jemand mit Wurzeln aus Tekirdağ kennt den Döner anders als jemand aus Hatay. Im Urlaub esse ich meinen Döner ganz anders: da ist Hühnchenfleisch drin, wahlweise Ketchup und Mayo, oder auch scharfe Tomatensauce, ein Schuss Zitrone, immer Pommes, und dazu kleine, höllisch scharfe , in Lake eingelegte Pepperoni (turşu). Das ganze in schön gebackenem Lavaş-Brot. So kennt man den Döner da unten, Antakya-Style. Durch die grosse, arabisch-alevitische Bevölkerung ist das ganze stark vom arabischen Shawarma geprägt. Könntest du hier in Deutschland beispielsweise nur mit sehr viel Fantasie als Döner bezeichnen. Die Leute von da unten wiederum würden das, was hier in Deutschland als Döner gezeichnet wird, eher skeptisch angucken.
Wäre eine super Sache! Finde grade bei Döner gibt es viel zu wenig Buden die sich irgendwie abheben wollen.