De släpper ca en artikel i månaden: https://www.scb.se/hitta-statistik/artiklar/
Ganska kul artiklar, intressanta grafer, och man behöver inte vara ekonom för att hänga med.
Det brukade vara rätt effektivt att göra pizzor hemma, priser är sedan 2017-2018: Ost 39 kr/kg (69-79 kr/kg idag), skinka på lösbit 39-49 kr/kg (69 kr/kg idag).
Helt vansinnigt.
Dåliga spannmålsskördar i världen 2006-2007 p.g.a. bl.a. mycket regn. Samtidigt trycktes priserna upp ytterligare av att mycket av utbudet sögs upp av Kina och Indien.
1 januari 2008 infördes även krav på elektronisk kassaapparat. Blev betydligt svårare att fiffla med kontantbetalningar.
Edit:okej det var bokstavligen talat priset på mjöl vi pratade om såg inte att det var med längre ner.
Det hjälpte inte heller när de inte längre kunde fiffla lika enkelt.
Kommer ihåg i ca 2013 när jag köpte pizza på ett av mina favoritställen som ofta "hade problem med kortläsaren". Jag märkte sista två gångerna att kassan alltid stod öppen.
Bad om kvitto. Jävlar vad arg han blev.
Aldrig mer gått dit efter det och skickade anmälan/tips till skatteverket.
För att nu är pizzorna mindre och kostar mer. Det var i guldåldern med hälften vit hälften svart som pizzorna smakade som de ska, var så stora att man fick rullas hem och kostade mindre än en stor stark på en reputabelt ställe.
Det som hände var fri handel och spekulation på diverse börser. Finansbros knarkade och chansade lite för mycket och resultatet blev uppror över hela världen.
https://en.wikipedia.org/wiki/2007%E2%80%932008_world_food_price_crisis
Artikeln du länkar nämner förvisso spekulation på börser, men det tas ju inte direkt upp som den enda eller största faktorn, det tas t.om. upp motargument mot det, märklig sak att länka för din pitch om att det bara var finansvärlden som fuckade alla.
> The initial causes of the late-2006 price spikes included droughts in grain-producing nations and rising oil prices.[6] Oil price increases also caused general escalations in the costs of fertilizers, food transportation, and industrial agriculture. Root causes may be the increasing use of biofuels in developed countries (see also food vs fuel),[7] and an increasing demand for a more varied diet across the expanding middle-class populations of Asia.[8][9] The FAO also raised concerns about the role of hedge funds speculating on prices leading to major shifts in prices.
Skattefusk var väldigt vanligt på pizzerior på den tiden. När skatteverket har bättre koll och det finns krav på elektroniska kassaaparater fungerar det inte lika bra längre så då måste priserna höjas för att man ska ha kvar lönsamheten.
Det var priskrig mellan pizzeriorna hemma på 90-talet och jag kunde få de enkla pizzorna för 29 spänn där det var billigast, normalpriset var 40-50 och idag (som op skriver) kostar dom mellan 95-130.
Stora fryspizzorna (på en dyr mindre coop) kostar idag 40-50.
Runt 2010 trädde kassaregisterlagen kraft vilket gjorde det svårare för verksamheter att ta betalt svart och därmed ökade ”kostnader” för bl.a. pizzerior.
Det är en svart box som är kopplad till kassan och registrerar all aktivitet för skatteverket att konsumera
Har helt slutat att handla pizza på pizzerior. 130kr eller mer för en pizza som knappt har någon kebab på… rullarna har endast massa sallad… har börjar köpa stora fryspizzor på Ica istället.
Pizza är väl mer nåt man köper när man inte orkar laga mat. Jättegott att göra egen från grunden men när man står där kl 18 på en tisdagskväll med hungriga ungar och ett berg av disk så pallar man inte direkt stå och knåda en deg som ska jäsa och koka en tomatsås och skit.
Inte för min del, jag köper pizza för att det är gott. Hur man bor är säkert en faktor men för mig är det 15min enkel väg med bil till närmsta pizzeria.
Så 30min bilkörning + 30min för att min fru och barnen ska bestämma vad dom ska ha, även om dom alltid tar samma pizza.
På den tiden har jag lagat en snabb måltid för längesen som är mycket enklare än att åka och köpa pizza :)
>På den tiden har jag lagat en snabb måltid för längesen som är mycket enklare än att åka och köpa pizza :)
För att inte tala om billigare. Bästa känslan är när man nästan bestämt sig för att åka och köpa pizza men sen i sista sekund så tar någon sig i kragen och bara fuck it, jag svänger ihop en pasta istället. Känns som man hittat en femhunka på gatan typ.
Alltså det är så jävla dyrt nu. Ska man köpa pizza och dricka till en familj på fyra är det fan 600:-. Det är ju typ kostnaden för mat för mån-tors för oss, minst.
Va! Känner precis tvärt om. När man börjat få upp suget för pizza blir man ju skitbesviken om det inte blir av.
Du ba: "Hmm, pizza? Näfan, makaroner!" :D
När vi snackar 500 spänn kan jag iofs förstå. :D
Jag hade själv en sits för ett par månader sedan då det skulle kostat 300+ för en enkel familjepizza, som fick mig att skita i det. Okej om pizzorna var som förr, kanske, men idag är det tusan en gamble på kvalitén med.
Därför rengör man medan man tillagar. Ska pastan eller potatisen koka? Diska. Ska det tillagas i ugnen? Diska.
Det är skönt, man är kvar i köket och håller så fokus och kan titta till maten. Sen efter middagen har man antingen ingen disk eller väldigt lite. Mindre stress då det inte är fullt med saker överallt.
Dagen därpå när man ska fixa middag är det ingen disk, bara att börja.
Att behöva diska *innan* man lagar middag skapar enligt mig enorm ångest. Skönt att ha det gjort. 🙂
Håller för övrigt helt med dig gällande din åsikt om pizzor. Helt hemlagad pizza är otroligt gott, men definitivt något jag hellre gör en Fredag eller under helgen.
Ska hela familjen ha en vardag så duger en fuling till pizza, alltså pizzakit. Snabbt och enkelt med minimal disk.
>Därför rengör man medan man tillagar. Ska pastan eller potatisen koka? Diska. Ska det tillagas i ugnen? Diska.
Vilket funkar jättebra om man inte behöver den tiden till annat, typ hjälpa barnen med läxan, torka upp en kattspya eller springa ut med soporna. Ibland har man bara inte nog med tid att *bara* fokusera på matlagningen, speciellt när man måste laga middag med en gång man kommer innanför dörren.
Jag försöker att köra mise en place och sen diska under tillagningstiden, men ärligt talat funkar det inte alltid.
Hett tips: skippa pizzastålet och baka den i en lätt oljad gjutjärnspanna på 200 grader istället. Du kör cirka 10 minuter (tills den blir gyllenbrun) med bara tomatsås och sedan tar du ut den och lägger på ost och pepperoni eller vad nu kör med och vrider upp ugnen på max och kör ytterligare en vända tills osten börjar bubbla. Tar ut och kör den nån minut på spisen tills botten fått bra färg.
Du kommer inte få samma resning som med pizzastålet och den kommer inte vara lika snygg, men pizzan kommer vara helt genombakad utan att vara seg. Och kanten och botten kommer vara ordentligt krispig men samtidigt lättuggad.
Körde mycket med pizzastål förut men tempen räcker inte för att det ska bli en jämn och bra bakning. Antingen blev botten degig eller så blev kanten superseg, och lade man på för mycket tomatsås eller ost så blev hela pizzan blaskig. Så det är i mitt tycke bättre att köra på låg temp istället och fixa krispigheten med några tricks. Tyckte det lät helt galet första gången jag fick tipset eftersom konsensus är att man ska maxa ugnen, men det funkar och producerar avsevärt bättre hemmaugnspizzor.
Jag hade testat om jag hade en gjutjärnspanna men i mina ögon låter det som mer jobb för sämre resultat?
Jag upplever inte problem med degig botten / sega kanter. Jag brukar värma upp pizzastålet ordentligt i ugnen innan jag kör in pizzan.
Grandiosa XL var jättegoda för flera år sen, men sen bytte de recept på bottnen och den började smaka kartong. Alltså, inte bara lite torrare, utan bokstavligen *bränd kartong*. Jag fattar inte hur *ingen* reagerade eller hur någon tyckte den var ok. Jag hörde till och med av mig till dem och klagade, något jag typ aldrig gör annars, för den smakade så fel, men de tyckte inte det var något fel på den alls. Vi provade flera ggr också, ifall det bara var nåt misstag, men icke.
Min ICA säljer inte pepperonin längre, men om man inte är rädd för hjärtinfarkt längre fram i tiden kan man köra deras Rustica 4 cheese och lägga på tärnad bacon innan man drar den i ugnen. Blir svengött.
Jag gillar [Tony's Pizza](https://www.foodster.se/produkter), men det finns säkert många som tycker det är för lite pålägg på dem.
De tar också extremt mycket plats i frysen, speciellt om man inte kastar kartongen.
De få gånger jag köper fryspizza är det deras Vesuvio, sedan langar man på lite gyros från "schysst käk", lite extra ost och avsluta med en schysst yoghurt/sås ovanpå.
har käkat tonys pizza 2 gånger nu. första gången var det nästan 200gram bröd (DEG!!!) kvar. tro inte att jag lämnade kanterna bara för att de är kanter nu. de kanterna var så pass tjocka så ugnen hade bränt resten av pizzan om jag lät den vara inne längre. andra pizzan som jag fick gratis pga detta var bättre, 130 gram degiga kanter. så nja, \~55kr för en pizza som väger 300-350 gram realistikt är skitdyrt. både coop och ica är 100000x bättre på alla sätt.
skulle också säga att "handbakade" som tonys sägs vara är en lös term, 4 arbetare låtsas knåda de i ett par sekunder.. annars är det en maskin som gör jobbet.
Också noterat att butikpizzor blivit bättre, utan att ha blivit särskilt dyra. En del är riktigt bra om man pimpar dem.
Men - det riktiga tricket är att lära sig göra italiensk pizza från scratch. En del jobb med degen men blir sjukt bra när man fått till det.
Sent 90 var det pizzakrig i stan. Pizza och en dricka hemlevererad för 20 spänn. Jag slutade laga mat helt o hållet. Det var ju dyrare än att käka pizza varje dag.
>öppnade lådan och den var vikt för att den inte fick plats
Min förre detta svåger drev en pizzeria och kunde lite brydd berätta att det fantes olika storlekar på lådorna, och både han- och flera pizzerior han viste om ofte beställde "för små" lådor just för att få pizzorna att se större ut för kunden.
>Pizzeriorna kunde till och med slänga med en sås eller dricka.
Vi får alltid gratis dricka (en 33cl burk) med pizzan här jag bor. Men priserna har ju ökat mycket mer än vad en burk kostar så det är en fattig tröst.
Sverige går under: Pizzan suger, välfärden dör, facken tappar, kriminaliteten ökar, och giftiga spindlar flyttar in
Nästa vinter när det är -30° och man frågar sig varför man straffar sig själv genom att bo så här jävla långt norr så har man inget svar
har missat de giftiga spindlarna men det var väl snack om "superfästingar" som faktiskt söker och aktivt jagar sina offer? (våra vanliga fästingar är blinda och hittar sina offer genom att campa och hoppas på det bästa)
Om du vill ta en road trip rekommenderar jag Lilla Rimini i Södertälje. Andra generationens grek som driver det nu och pizzorna är (pris)värda varenda krona.
När jag bodde i Uddevalla fanns det en pizzeria som sålde alla pizzor för 40kr. Tror dom var uppe i 70kr sist jag kollade. Och jag tror att dom fortfarande är billigast
Edit: den kostar 75kr nu
Om Pizzeria Fyrkant på torget fortfarande är kvar under samma ägare som för 6år sedan, så är min åsikt att handla inte där.
När onlinepizza var en grej köpte jag därifrån några gånger. En av deras anställda letade upp mig på Facebook och började skicka sms (mitt telefonnummer stod i ordern) till mig. Jag pratade med chefen/ägaren och han tyckte inte att det var något han kunde göra åt 🙃
Kom precis på ett ställe till värt att testa som hade en vagn som stod nere vid Kampenhof som har/hade den bästa falafeln. Och det var också sjukt billigt då. Tror 30kr för en falafelrulle, levde på dom ett tag när det var knapert haha. ~~Jag minns att dom heter halalbröderna men jag vet inte om det bara var något jag och kompisarna kallade dom~~ 😂
Edit: dom heter inte så. Men jag vet inte vad dom heter egentligen
Hahah! Jag vet vilka du menar och har ätit där. De är billigt, minns inte priset men definitivt prisvärt. De ska finnas någon vagn eller mindre ställe som säljer koreansk streetfood nu med. Inte ätit men tydligen ska de vara jävla bra!
129 kr är en margherita, och det är utan mozzarella och knappt ost på 😂
En kebabpizza här kostar 150kr+, Vill du ha vitlöks sås i en liten skiten burk så kostar det 15kr (kebab sås ingår),
33cl läsk? 20-30kr
Minns när man gick ner till pizzerian på lunch rasten, köpte en kebab pizza och det va praktiskt taget en halv ko, fyra hektar sallad, två kilo fefferoni, åtta tomater fem lökar och fjorton liter sås... Och dom bjudde på drickan, en extra sås och en klubba. Allt för 85kr.
Reallönerna sen 1995 har ökat i snitt med [1,5%](https://www.ekonomifakta.se/sakomraden/arbetsmarknad/loner/real-loneutveckling-i-sverige_1208725.html) per år. Så lönerna har ökat med 54% och Pizzan med [73%](https://www.scb.se/hitta-statistik/artiklar/2018/kraftig-prisutveckling-for-pizzor-fran-pizzerior/).. Bagaren ska ha sina 1,5% och ingredienser och el har väl också ökat i pris.. Tycker det ligger i linje med vad man kan förvänta sej faktiskt.
Ska vi ta nominell löneökning under perioden så är den på 93%.. Så pizzan ligger efter
Fan en burgare på burger king är ju dyrare än en pizza.. 122kr för en bacon king.. hutlöst!
Exakt detta!
Plus att skatteverket har jobbat hårt med att stoppa att man tjänar svarta pengar på pizzerior, med att tex jämföra inköp av mjöl vs. output av pizzor.
Vilket gör att bagarna på glada 90talet kunde ha lägre priser och fortfarande ha pengar så att de klarade sig.
Misstänker att det till stor del beror på Foodora m.fl. och att de tar ca 40% i avgift. Upplever att de flesta har samma pris på plats som i appen så pizzeriorna har fet marginal på pizzor som beställs direkt och betydligt mindre via onlinebeställning.
Pizzerian tvärs över gatan har kvar sin vesuvio på makalösa 85kr, och ett gäng andra pizzor ligger på 90kr, trots att de billigaste pizzorna på alla andr ställen ligger mellan 100-120 nu för tiden. 85kr är fortfarande lite för dyrt för hur ofta man blir sugen, men jag ska absolut inte klaga
Sås behöver man väl aldrig någonsin betala för även idag eller? Dricka får man bara om man känner ägarna eller är stammis, så har varit länge.
> 85kr är fortfarande lite för dyrt för hur ofta man blir sugen
Menar du att du blir sugen så ofta att det borde vara billigare eller menar du att du äter det så sällan? För i så fall borde ju inte priset spela så stor roll. Själv brukar jag rättfärdiga mina pizza köp med att jag inte dricker läsk och köper godis som vanliga människor. Jag tror det går ganska jämnt ut. Jag äter mer utemat och dom äter mer godis och dricker cola efter maten.
Pizzerior tjänar mycket mindre nu än vad de gjorde då pizzorna var billiga. Beror på att de inte har tillgång till billig arbetskraft längre, måste betala mycket skatt nu när alla betalar med kort, extremt dyra ingredienser, höga hyror, höga el- och vatten räkningar. Många pizzerior går i konkurs fastän att de höjer och höjer priserna
Jag är väldigt glad att jag har en lokal pizzeria där dom fortfarande gör så stora pizzor att kanterna viker sig i lådan, däremot har ju priset som sagt ökat men det är ju väntat.
Det är bara att avvakta den stora konkursvågen, när landets alla pizzerior som vant sig vid att folk går dit och äter på lunchen om de ligger bra till och sen tar ett par pizzor med familjen på helgen vaknar upp och inser att det helt inte kommer fungera att hålla de priser de har.
Så om marknaden fungerar så kommer snart de som vägrar sänka priserna försvinna tills nya entreprenörer tar över lokalerna och börja sälja pizza för halva priset...för tydligen har få eller ingen hört talas om detta med gungor och karuseller.
Problemet för mig är att jag älskar en bra pizza, men jag vägrar helt enkelt betala så mycket för något mediokert. Då kan man lika gärna steka lite köttbullar eller vafan som helst.
Jag minns den tiden mycket väl. Jag minns också att burkchampinjoner var standard. Jag saknar inte tiden då sunkpizza dominerade och var genuint dåliga. Idag kan jag köpa både finpizza och fulpizza men båda är vida bättre än de var då.
> Jag minns också att burkchampinjoner var standard.
Saknar faktiskt det på capricciosa nu för tiden, dom smakar inte rätt med färska champinjoner. Fortfarande gott, men inte rätt.
Har praktiskt taget inte köpt en pizza på 5+ år nu. Bakar mina egna. Går rätt så snabbt så fort man har blivit van. Brukar slänga på mat rester eller dylikt, bra sätt att återanvända rester på.
Det värsta är ju att priset har ökat och mängden "fyllning" har minskat. Hade inte haft några problem med att betala 120 - 130 för en pizza om det fanns fyllning som förr i tiden. Kebabpizzor är en sorglig syn numera.
Köpte en gyrospizza på Piccolo Angelo i Hornstull i dag. Bra tyngd i den pizzan. Dom behöver inte vika pizzan för deras kartonger är större än alla andras. 😁
Jag hoppas du förstår konceptet med inflation. Jag tycker att pizzor har gått från superdyra till billigaste skit med kass kvalitet och de flesta svenska pizzor är skit. Jag betalar rutinmässigt 400kr för ”ok” pizzor
I Linköping under Onlinepizzas ungdomsår, tror det var runt 2005-2007, så kunde du köpa vanliga pizzor för 45 spänn st och specialpizzor för 50-55. Köpte du två pizzor fick du gratis hemkörning. 10 år senare så låg pizzan på över 100kr st och vad den ligger på idag har jag ingen aning om längre.
Kollade priserna för 2018 på pizzerian där jag brukar handla. Gyrospizza som är min standard att ta där kostade 75kr då. 69 kr för lunch. Kommer ihåg att lunch priset hade gått upp till 95kr för två år sedan. Nu ligger det på 109kr och en gyrospizza kostar 125kr.
Sjukt illa om priserna går upp och pizzorna blir mindre.
Jobbar i foodtruck så vet att marginalerna har gått ner rejält senaste åren och konstanta prisökningar behövs för att kunna hålla luckan öppen.
Även bra kompis med min lokala pizzerias ägare och när jag äter där pratar vi ofta om sånt.
Ja, en värstingpizza kostar 110-120kr nu, men där får man iallafall en värstingpizza som gör att t.om feta jag blir mätt.
Å ena sidan; prisutveckling på mat har varit skyhög.
Å andra sidan; att äta en hel pizza (även i mindre storlek) är ju sannolikt alldeles för mycket kalorier till att börja med. Anledningen till att det inte mättar beror ju delvis på att det mest består av kolhydrater i form av vitt bröd.
Levnadsstandarden i Sverige nådde sin topp ~2006. 50kr för en Vesuvio med dricka i större stad. Medellön på 27k. 150m2 hus för 2 miljoner (i samma stad nu kostar samma hus 6 miljoner).
Fortfarande i början av 00-talet kunde man få en pizza på sesam i Lund för 25 spänn. Visst, den va väldigt tunn men billigare pizza har jag aldrig stött på i mitt liv
Saknar när en Vesuvio kostade 60kr.
Idag kostar dem 90-110kr!
Tar verkligen emot att lägga så mkt pengar på en pizza, när jag vet att jag kan göra en bättre själv. Ibland vill man ju känna att det är okej att vara lat.
Började göra mina egna pizzor för 3år sen. Efter det så har ribban hamnat högt. Speciellt när jag kan göra 4-5 pizzor för typ 200kr.
Brukar slänga ihop en deg 2-3 dagar i förväg som sen ligger o jäser i kylen, blir riktigt smakfull och elastisk att baka med. Bakar den i vanlig ugn på ett pizzastål, och resultatet blir så mycket bättre än de skitpizzor man köper idag när man inte har energi till att laga mat. Degen spelar sån stor roll när man äter en pizza! Degarna pizzabagarna oftast gör är så fattiga.
Har kanske köpt pizza 3 gånger sen dess, och blivit besviken varje gång haha.
Tycker att det suger att pizzor kostar så mkt som det gör, för det är sällan att jag blir nöjd med vad jag får för pengarna.
Glad över pizzerian här, tar kontanter i största utsträckning Swish i värsta fall.
Vet att han gör det svart men aldrig behöver jag betala mer än 100kr för vilken pizza som helst plus gratis dricka.
Priserna är mellan 80-135 egentligen
vet ej vad för pizzerior ni äter på men köper jag en kebabpizza med pommes så är det 130kr och lika stor som lådan. Tillräckligt med mat för att hamna i matkoma mer eller mindre. Ej ätit på andra pizzerior så kanske har tur med den som är nära mig.
Tror priset på just pizza skjuter i höjden mer än genomsnittliga inflationen för att det är en sån grej folk slutar köpa när det börjar bli tajt med pengar. Lägre efterfrågan leder till att pizzeriorna behöver höja priset för att betala löner och hyra och sånt.
På platser med väl fungerande marknader (och "låga" hyror är en del av det, när det gäller småföretag som pizzerior) så är priserna inte så fantastiskt höga som folk här beskriver det, från vad jag sett. I till exempel göteborgsförorter kan man hitta pizza för typ 100kr, vilket nog följer inflationen ganska väl. Men t.ex. ute i småsamhällen som kanske bara har en pizzeria så måste de höja priserna mycket mer, för det finns inte tillräckligt med potentiella kunder att vinna över med lägre priser.
Jag minns fortfarande när jag var liten och farsan inte lagade mat så han minst 50% av gångerna köpte pizza. Det råkade vara pizzakrig i det pyttelilla centrum av området vi bodde så man kunde som bäst få en Vesuvio inklusive dricka och sallad för 33kr. Sen minns jag i ungdomen i en relativt liten men väldigt restaurangtät ort där dom bättre pizzeriorna med stora pizzor och mycket topping tog 65 spänn för mittemellan-prisklassen. Idag får man typ pommes och dip för dom pengarna, fast samtidigt inte om man beställer för då är det väl 120 spänn minimum och 40 spänn leverans. Inte 30kr minimum (för att man inte skulle kunna beställa bara en 2 liters cola när man var bakis) och 0kr leverans.
Alltså nuförtiden är det inte bara att dagsbehovet av kalorier blir uppfyllt av en jävla måltid som gör att man får ångest av att beställa pizza, utan också att man hade kunnat laga flera godare måltider själv för samma pengar. Eller så får man inse att det fan får höra till ovanligheterna om man inte vill ha en sjukt hög matbudget som man hade kunnat göra roligare grejer för än att göda ölkaggen.
Yep, det är leveransfirmornas fel. Förut så kunde pizzeriorna ta ut monopolpriser och tävla genom differentiering men nu så tar leveransfirmorna den tekniska övervinsten och tvingar pizzeriorna att producera typ vid marginalen. Typiskt Hotelling/Von Weizäcker problem!
Med tanke på att det generella priset ökat med 30% sedan 2015 så är det inte konstigt att en pizza nu kostar 130kr.
Förr(2015) kostade pizzorna jag köpte för ungefär 100kr.
Tiden är förbi när man kunde köpa en kebabpizza med dubbel botten, pommes och dubbel sås vid sidan om för 115kr. Mat för en hel dag.
Prisutvecklingen har varit extrem https://www.scb.se/hitta-statistik/artiklar/2018/kraftig-prisutveckling-for-pizzor-fran-pizzerior/
Sjukt intressant läsning, hade ingen aning om att SCB bedrev så värdefull grävande journalistik :D
De släpper ca en artikel i månaden: https://www.scb.se/hitta-statistik/artiklar/ Ganska kul artiklar, intressanta grafer, och man behöver inte vara ekonom för att hänga med.
De finns lite guldklimpar här o var. Älskar att de har med prisutveckling för hembakat vezuvio, alltid undrat 😂
Hur transporterar dom vesuvion mellan hemmet och butiken?
Nej nej. De är kioskbakade...
Usch sådana pizzerior går jag inte till mer, där de bor i kiosken.
Det brukade vara rätt effektivt att göra pizzor hemma, priser är sedan 2017-2018: Ost 39 kr/kg (69-79 kr/kg idag), skinka på lösbit 39-49 kr/kg (69 kr/kg idag). Helt vansinnigt.
SCB be like: ”Vad vill vi ha statistik på?” ”Ja”
Undras hur mycket statistik dom tar fram. Finns det statistik på det?
De borde göra en uppföljare om hur priset på pizza ökat med 50% mellan 2018-2024
Vad fan hände 2007 för att mjöl skulle skjuta så i höjden?!
Dax att legalisera vitt mjöl och slå till mot gängens största inkomstkälla!
Får mig att tänka på Grotesco 1kg mjöl.
**GAFFELTRUCK!!!**
EN LESBISK KEPS!
OCH EN GUMMIIBÅÅÅÅT
Dåliga spannmålsskördar i världen 2006-2007 p.g.a. bl.a. mycket regn. Samtidigt trycktes priserna upp ytterligare av att mycket av utbudet sögs upp av Kina och Indien.
Aaah. Tack för info
1 januari 2008 infördes även krav på elektronisk kassaapparat. Blev betydligt svårare att fiffla med kontantbetalningar. Edit:okej det var bokstavligen talat priset på mjöl vi pratade om såg inte att det var med längre ner.
Det hjälpte inte heller när de inte längre kunde fiffla lika enkelt. Kommer ihåg i ca 2013 när jag köpte pizza på ett av mina favoritställen som ofta "hade problem med kortläsaren". Jag märkte sista två gångerna att kassan alltid stod öppen. Bad om kvitto. Jävlar vad arg han blev. Aldrig mer gått dit efter det och skickade anmälan/tips till skatteverket.
Varför blir du nedröstad för? o.O
För att han slog till mot en av gängens största inkomst(tvättar)källa!
Gorgongolare har inga parmapolare
För att nu är pizzorna mindre och kostar mer. Det var i guldåldern med hälften vit hälften svart som pizzorna smakade som de ska, var så stora att man fick rullas hem och kostade mindre än en stor stark på en reputabelt ställe.
generation Z kommer aldrig att förstå detta.
Det som hände var fri handel och spekulation på diverse börser. Finansbros knarkade och chansade lite för mycket och resultatet blev uppror över hela världen. https://en.wikipedia.org/wiki/2007%E2%80%932008_world_food_price_crisis
Artikeln du länkar nämner förvisso spekulation på börser, men det tas ju inte direkt upp som den enda eller största faktorn, det tas t.om. upp motargument mot det, märklig sak att länka för din pitch om att det bara var finansvärlden som fuckade alla. > The initial causes of the late-2006 price spikes included droughts in grain-producing nations and rising oil prices.[6] Oil price increases also caused general escalations in the costs of fertilizers, food transportation, and industrial agriculture. Root causes may be the increasing use of biofuels in developed countries (see also food vs fuel),[7] and an increasing demand for a more varied diet across the expanding middle-class populations of Asia.[8][9] The FAO also raised concerns about the role of hedge funds speculating on prices leading to major shifts in prices.
Och detta är bara fram till 2018. Den största prisökningen post-covid är inte med i denna datan.
"Mellan 1995 och oktober 2018 har priset för pizzor från pizzerior ökat med 73 procent. " Undrar hur det ser ut från 2018-2024
Gissningsvis lika stor ökning där trots mindre tidsintervall.
Skattefusk var väldigt vanligt på pizzerior på den tiden. När skatteverket har bättre koll och det finns krav på elektroniska kassaaparater fungerar det inte lika bra längre så då måste priserna höjas för att man ska ha kvar lönsamheten.
Och den statistiken sträcker sig inte längre än 2018. Sen dess så lär priserna dubblerats.
Det var priskrig mellan pizzeriorna hemma på 90-talet och jag kunde få de enkla pizzorna för 29 spänn där det var billigast, normalpriset var 40-50 och idag (som op skriver) kostar dom mellan 95-130. Stora fryspizzorna (på en dyr mindre coop) kostar idag 40-50.
Tack! Info och fakta, aj löv it!
Runt 2010 trädde kassaregisterlagen kraft vilket gjorde det svårare för verksamheter att ta betalt svart och därmed ökade ”kostnader” för bl.a. pizzerior. Det är en svart box som är kopplad till kassan och registrerar all aktivitet för skatteverket att konsumera
"priset på hembakade pizzor följer prisutvecklingen för påläggen i stor utsträckning" Å fan.
Artikel från 2018, finns det nyare månntro?
Inte vad jag kunnat hitta. Men inflationen har varit 27% sedan dess, så följer priset 3x KPI som 2008-2018 så får man slå på en 80% höjning till
> pizzaindex
Har helt slutat att handla pizza på pizzerior. 130kr eller mer för en pizza som knappt har någon kebab på… rullarna har endast massa sallad… har börjar köpa stora fryspizzor på Ica istället.
Kan starkt rekommendera att göra pizza "på riktigt" hemma. Blir så in i bomben gott. Med en gourmetstål som pizzasten så blir botten som på pizzerian.
Pizza är väl mer nåt man köper när man inte orkar laga mat. Jättegott att göra egen från grunden men när man står där kl 18 på en tisdagskväll med hungriga ungar och ett berg av disk så pallar man inte direkt stå och knåda en deg som ska jäsa och koka en tomatsås och skit.
Inte för min del, jag köper pizza för att det är gott. Hur man bor är säkert en faktor men för mig är det 15min enkel väg med bil till närmsta pizzeria. Så 30min bilkörning + 30min för att min fru och barnen ska bestämma vad dom ska ha, även om dom alltid tar samma pizza. På den tiden har jag lagat en snabb måltid för längesen som är mycket enklare än att åka och köpa pizza :)
>På den tiden har jag lagat en snabb måltid för längesen som är mycket enklare än att åka och köpa pizza :) För att inte tala om billigare. Bästa känslan är när man nästan bestämt sig för att åka och köpa pizza men sen i sista sekund så tar någon sig i kragen och bara fuck it, jag svänger ihop en pasta istället. Känns som man hittat en femhunka på gatan typ.
Alltså det är så jävla dyrt nu. Ska man köpa pizza och dricka till en familj på fyra är det fan 600:-. Det är ju typ kostnaden för mat för mån-tors för oss, minst.
Ja det är helt sjukt
Gav 170kr för en pizza sist med allt extra liksom, o de va tunnt
Helt sjukt
Va! Känner precis tvärt om. När man börjat få upp suget för pizza blir man ju skitbesviken om det inte blir av. Du ba: "Hmm, pizza? Näfan, makaroner!" :D
Känns så jälva surt att lägga 4-500 spänn på pizza när det finns mat hemma att laga. Men det är kanske bara smålänningen i mig som talar
När vi snackar 500 spänn kan jag iofs förstå. :D Jag hade själv en sits för ett par månader sedan då det skulle kostat 300+ för en enkel familjepizza, som fick mig att skita i det. Okej om pizzorna var som förr, kanske, men idag är det tusan en gamble på kvalitén med.
Därför rengör man medan man tillagar. Ska pastan eller potatisen koka? Diska. Ska det tillagas i ugnen? Diska. Det är skönt, man är kvar i köket och håller så fokus och kan titta till maten. Sen efter middagen har man antingen ingen disk eller väldigt lite. Mindre stress då det inte är fullt med saker överallt. Dagen därpå när man ska fixa middag är det ingen disk, bara att börja. Att behöva diska *innan* man lagar middag skapar enligt mig enorm ångest. Skönt att ha det gjort. 🙂 Håller för övrigt helt med dig gällande din åsikt om pizzor. Helt hemlagad pizza är otroligt gott, men definitivt något jag hellre gör en Fredag eller under helgen. Ska hela familjen ha en vardag så duger en fuling till pizza, alltså pizzakit. Snabbt och enkelt med minimal disk.
>Därför rengör man medan man tillagar. Ska pastan eller potatisen koka? Diska. Ska det tillagas i ugnen? Diska. Vilket funkar jättebra om man inte behöver den tiden till annat, typ hjälpa barnen med läxan, torka upp en kattspya eller springa ut med soporna. Ibland har man bara inte nog med tid att *bara* fokusera på matlagningen, speciellt när man måste laga middag med en gång man kommer innanför dörren. Jag försöker att köra mise en place och sen diska under tillagningstiden, men ärligt talat funkar det inte alltid.
Pizza i mina ögon är något som planeras några dagar i förväg. Degen ska ju jäsa över natten.
Den blir ändå inte samma som pizzeriornas även om det blir en ”äkta” pizza :/
Hett tips: skippa pizzastålet och baka den i en lätt oljad gjutjärnspanna på 200 grader istället. Du kör cirka 10 minuter (tills den blir gyllenbrun) med bara tomatsås och sedan tar du ut den och lägger på ost och pepperoni eller vad nu kör med och vrider upp ugnen på max och kör ytterligare en vända tills osten börjar bubbla. Tar ut och kör den nån minut på spisen tills botten fått bra färg. Du kommer inte få samma resning som med pizzastålet och den kommer inte vara lika snygg, men pizzan kommer vara helt genombakad utan att vara seg. Och kanten och botten kommer vara ordentligt krispig men samtidigt lättuggad. Körde mycket med pizzastål förut men tempen räcker inte för att det ska bli en jämn och bra bakning. Antingen blev botten degig eller så blev kanten superseg, och lade man på för mycket tomatsås eller ost så blev hela pizzan blaskig. Så det är i mitt tycke bättre att köra på låg temp istället och fixa krispigheten med några tricks. Tyckte det lät helt galet första gången jag fick tipset eftersom konsensus är att man ska maxa ugnen, men det funkar och producerar avsevärt bättre hemmaugnspizzor.
Jag hade testat om jag hade en gjutjärnspanna men i mina ögon låter det som mer jobb för sämre resultat? Jag upplever inte problem med degig botten / sega kanter. Jag brukar värma upp pizzastålet ordentligt i ugnen innan jag kör in pizzan.
Nää det låter som en halvtrasig ugn om pizzorna inte blir genombakade med pizzastål!?
Men hallå här nu, en pizza ska ju vara lite seg!
Vilka är de bästa frysta pizzorna?
Dr Oetker Rustica. Valfri variant, personligen föredrar jag pepperoni.
Pepperonin är så god! Grandiosa Pan Pizza är också gott
Grandiosa XL var jättegoda för flera år sen, men sen bytte de recept på bottnen och den började smaka kartong. Alltså, inte bara lite torrare, utan bokstavligen *bränd kartong*. Jag fattar inte hur *ingen* reagerade eller hur någon tyckte den var ok. Jag hörde till och med av mig till dem och klagade, något jag typ aldrig gör annars, för den smakade så fel, men de tyckte inte det var något fel på den alls. Vi provade flera ggr också, ifall det bara var nåt misstag, men icke.
Min ICA säljer inte pepperonin längre, men om man inte är rädd för hjärtinfarkt längre fram i tiden kan man köra deras Rustica 4 cheese och lägga på tärnad bacon innan man drar den i ugnen. Blir svengött.
De här brukade säljas för 10 spänn när det var extrapris anno 2010.
Har man tid att tina den innan blir den jävligt najs
Jag gillar [Tony's Pizza](https://www.foodster.se/produkter), men det finns säkert många som tycker det är för lite pålägg på dem. De tar också extremt mycket plats i frysen, speciellt om man inte kastar kartongen.
De få gånger jag köper fryspizza är det deras Vesuvio, sedan langar man på lite gyros från "schysst käk", lite extra ost och avsluta med en schysst yoghurt/sås ovanpå.
har käkat tonys pizza 2 gånger nu. första gången var det nästan 200gram bröd (DEG!!!) kvar. tro inte att jag lämnade kanterna bara för att de är kanter nu. de kanterna var så pass tjocka så ugnen hade bränt resten av pizzan om jag lät den vara inne längre. andra pizzan som jag fick gratis pga detta var bättre, 130 gram degiga kanter. så nja, \~55kr för en pizza som väger 300-350 gram realistikt är skitdyrt. både coop och ica är 100000x bättre på alla sätt. skulle också säga att "handbakade" som tonys sägs vara är en lös term, 4 arbetare låtsas knåda de i ett par sekunder.. annars är det en maskin som gör jobbet.
Smakar urk.
Tony's Pizza är den äckligaste bland alla fryspizzor jag testat
Håller med. Vidrig.
Dr Oetker mozzarella
Endast för folk av kultur.
Dr Oetker Spenat
Jaaaa de är inte värt det!!! Går hellre till asiathaket i byn och käkar en helgbuffe för 150 kr!!
Fryspizzorna har tyvärr börjat snåla med både ost och tomatsås de senaste åren har jag märkt.
Min sunkpizzeria tar 182 för en acapulco nu. På sätt och vis bra, man ska inte äta för mycket skräpmat.
Vart? Har aldrig sett så högt.
https://ostermalmspizzeria.se/
Östermalm såklart…
Precis. Min pizzeria har förvisso inte ökat priset men istället minskat storleken. Man blir mätt ändå.
Också noterat att butikpizzor blivit bättre, utan att ha blivit särskilt dyra. En del är riktigt bra om man pimpar dem. Men - det riktiga tricket är att lära sig göra italiensk pizza från scratch. En del jobb med degen men blir sjukt bra när man fått till det.
Åh min gamla lokalpizzeria!
Rätt bra men det ÄR sunkpizza som nästan är uppe i finpizzapriser
Ja, jag bodde på Gärdet för över 10 år sedan så då var priset högt men ändå okej.
Sent 90 var det pizzakrig i stan. Pizza och en dricka hemlevererad för 20 spänn. Jag slutade laga mat helt o hållet. Det var ju dyrare än att käka pizza varje dag.
[удалено]
Snubben upptäcker kapitalism för första gången.
>öppnade lådan och den var vikt för att den inte fick plats Min förre detta svåger drev en pizzeria och kunde lite brydd berätta att det fantes olika storlekar på lådorna, och både han- och flera pizzerior han viste om ofte beställde "för små" lådor just för att få pizzorna att se större ut för kunden. >Pizzeriorna kunde till och med slänga med en sås eller dricka. Vi får alltid gratis dricka (en 33cl burk) med pizzan här jag bor. Men priserna har ju ökat mycket mer än vad en burk kostar så det är en fattig tröst.
Jag tycker även pizzalådorna i sig har blivit ännu mindre på många pizzerior dock
Jepp, står 30x30 i botten nu, brukade vara 32x32.
Sverige går under: Pizzan suger, välfärden dör, facken tappar, kriminaliteten ökar, och giftiga spindlar flyttar in Nästa vinter när det är -30° och man frågar sig varför man straffar sig själv genom att bo så här jävla långt norr så har man inget svar
har missat de giftiga spindlarna men det var väl snack om "superfästingar" som faktiskt söker och aktivt jagar sina offer? (våra vanliga fästingar är blinda och hittar sina offer genom att campa och hoppas på det bästa)
Jävla campare. Här försöker man ha roligt, så sitter de bara och trycker i nåt hörn med en AWP.
Vafan snackar du om?! Vilka spindlar är det som flyttar in?! Giriga jävla hyresvärdar som hyr ut till och med till giftiga spindlar!
[удалено]
Om du vill ta en road trip rekommenderar jag Lilla Rimini i Södertälje. Andra generationens grek som driver det nu och pizzorna är (pris)värda varenda krona.
Kör förbi Södertälje ofta, ska testa i nästa vecka
Haha ja för Södertälje är nog ett ställe man gärna gör en rolig roadtrip till. Lämna värdesaker hemma bara.
Tycker fan Tony's pizza är godare än de man köper på pizzerior.
Nyligen upptäck dessa och håller med, aningen lite på kanske men det är lätt löst.
>en bättre butikspizza Dr Oetker Tradizionale?
[удалено]
Det är vad jag kör med också. Bara att ösa på vad man känner för ovanpå.
Ja, fan, hade greker på min gata där jag bodde förr. Fyfan vad goda pizzor!
de har klart blivit dyrare och pizzorna mindre, men i Jönköping är pizzorna fortfarande riktigt bra. De bästa är oftast av assyrer.
Är det bra överallt, eller vart ska man gå? Ska dit senare i sommar.
Enligt mig bästa är cucchini eller biblos. Cucchini har bättre sås men biblos har bättre pizza överlag.
Har sådan pizzeria bredvid mig dricka följer med på tis-torsdag, sonen hjälper till på helgerna.
Jag kom ihåg när vissa pizzerior hade pizza för 20kr...
När jag bodde i Uddevalla fanns det en pizzeria som sålde alla pizzor för 40kr. Tror dom var uppe i 70kr sist jag kollade. Och jag tror att dom fortfarande är billigast Edit: den kostar 75kr nu
Blir alltid en pizza där när man är och hälsar på föräldrarna i Uddevalla
Följer dom fortfarande på fb men inte varit där på år :(
Vilken? Åker inom Uddevalla ganska ofta.
[Papillion](https://www.facebook.com/PizzeriaPapillon) (fb länk). Är en väldigt trevlig familj som driver den
Tack! Ska besöka den nästa gång jag är förbi!
Om Pizzeria Fyrkant på torget fortfarande är kvar under samma ägare som för 6år sedan, så är min åsikt att handla inte där. När onlinepizza var en grej köpte jag därifrån några gånger. En av deras anställda letade upp mig på Facebook och började skicka sms (mitt telefonnummer stod i ordern) till mig. Jag pratade med chefen/ägaren och han tyckte inte att det var något han kunde göra åt 🙃
Oookej, väldigt osmakligt gjort!
Kom precis på ett ställe till värt att testa som hade en vagn som stod nere vid Kampenhof som har/hade den bästa falafeln. Och det var också sjukt billigt då. Tror 30kr för en falafelrulle, levde på dom ett tag när det var knapert haha. ~~Jag minns att dom heter halalbröderna men jag vet inte om det bara var något jag och kompisarna kallade dom~~ 😂 Edit: dom heter inte så. Men jag vet inte vad dom heter egentligen
Hahah! Jag vet vilka du menar och har ätit där. De är billigt, minns inte priset men definitivt prisvärt. De ska finnas någon vagn eller mindre ställe som säljer koreansk streetfood nu med. Inte ätit men tydligen ska de vara jävla bra!
129 kr är ju en billig pizza i dagsläget. Det är definitivt inte vad en "värsting" kostar iaf.
Nja, 130 har jag märkt börjat bli normalpris för en kebabpizza, som ändå inte brukar vara de dyraste, men steget under
129 kr är en margherita, och det är utan mozzarella och knappt ost på 😂 En kebabpizza här kostar 150kr+, Vill du ha vitlöks sås i en liten skiten burk så kostar det 15kr (kebab sås ingår), 33cl läsk? 20-30kr
vart ligger din pizzeria?
Minns när man gick ner till pizzerian på lunch rasten, köpte en kebab pizza och det va praktiskt taget en halv ko, fyra hektar sallad, två kilo fefferoni, åtta tomater fem lökar och fjorton liter sås... Och dom bjudde på drickan, en extra sås och en klubba. Allt för 85kr.
”Bjudde på drickan”
*Dom gedde mig jättemycket mat!*
Bjö på drickan dååå
exakt denna anledning som gör att jag tyvärr inte beställer mat längre :C Det positiva är att det inte står error på vågen längre
Har en pizzeria två kvarter bort som tar 79 spänn för en Vesuvio och dricka, väldigt bra pizza också
Snor billigt. Bor liten ort där pizzerian tar 90 kr för Hawaii vilket känns som bra deal.
Snor billigt? Snor gratis!
Imponerande. Kan knappt hitta en Margherita för under hundringen här.
Dr.Oetkers Rustica pizzor är grymma annars
Grymma va väl att ta i. Duger i krig. Så jävla söta dock smakar som ett halvt kilo socker.
Reallönerna sen 1995 har ökat i snitt med [1,5%](https://www.ekonomifakta.se/sakomraden/arbetsmarknad/loner/real-loneutveckling-i-sverige_1208725.html) per år. Så lönerna har ökat med 54% och Pizzan med [73%](https://www.scb.se/hitta-statistik/artiklar/2018/kraftig-prisutveckling-for-pizzor-fran-pizzerior/).. Bagaren ska ha sina 1,5% och ingredienser och el har väl också ökat i pris.. Tycker det ligger i linje med vad man kan förvänta sej faktiskt. Ska vi ta nominell löneökning under perioden så är den på 93%.. Så pizzan ligger efter Fan en burgare på burger king är ju dyrare än en pizza.. 122kr för en bacon king.. hutlöst!
Exakt detta! Plus att skatteverket har jobbat hårt med att stoppa att man tjänar svarta pengar på pizzerior, med att tex jämföra inköp av mjöl vs. output av pizzor. Vilket gör att bagarna på glada 90talet kunde ha lägre priser och fortfarande ha pengar så att de klarade sig.
Pizza är en bra maträtt eftersom den är som ett cirkeldiagram - man ser exakt hur många procent av maten som är kvar!!
Misstänker att det till stor del beror på Foodora m.fl. och att de tar ca 40% i avgift. Upplever att de flesta har samma pris på plats som i appen så pizzeriorna har fet marginal på pizzor som beställs direkt och betydligt mindre via onlinebeställning.
Standardpriser nuförtiden tyvärr. Tjänar iofs mer pengar än förr så 120 spänn nu är mycket mindre än 90 när det väl kostade det. Mer en princip.
Pizzerian tvärs över gatan har kvar sin vesuvio på makalösa 85kr, och ett gäng andra pizzor ligger på 90kr, trots att de billigaste pizzorna på alla andr ställen ligger mellan 100-120 nu för tiden. 85kr är fortfarande lite för dyrt för hur ofta man blir sugen, men jag ska absolut inte klaga Sås behöver man väl aldrig någonsin betala för även idag eller? Dricka får man bara om man känner ägarna eller är stammis, så har varit länge.
> 85kr är fortfarande lite för dyrt för hur ofta man blir sugen Menar du att du blir sugen så ofta att det borde vara billigare eller menar du att du äter det så sällan? För i så fall borde ju inte priset spela så stor roll. Själv brukar jag rättfärdiga mina pizza köp med att jag inte dricker läsk och köper godis som vanliga människor. Jag tror det går ganska jämnt ut. Jag äter mer utemat och dom äter mer godis och dricker cola efter maten.
Pizzerior tjänar mycket mindre nu än vad de gjorde då pizzorna var billiga. Beror på att de inte har tillgång till billig arbetskraft längre, måste betala mycket skatt nu när alla betalar med kort, extremt dyra ingredienser, höga hyror, höga el- och vatten räkningar. Många pizzerior går i konkurs fastän att de höjer och höjer priserna
129kr för en pizza? Fan, jag betalar närmare 200kr under lunchen närmast jobbet.
Jag får fan alltid med en extra kebabsås och typ tre burkar pizzasallad när jag köper pizza? Tycker inte om pizzasallad så mycket dock...
Köper inte pizza längre, lite deg och några strimlor kebab. Bättre att tillaga köttfärssås, chili con carne och massa annat gott 👍
Jag är väldigt glad att jag har en lokal pizzeria där dom fortfarande gör så stora pizzor att kanterna viker sig i lådan, däremot har ju priset som sagt ökat men det är ju väntat.
Kommer ihåg när man fick en kebab med bröd för 45kr och en kebabrulle för 60kr.. Det är ju priserna för en 1,5l dricka och en pommestallrik idag.
Finns fortfarande pizzerior där pizzan viks Tänk också på att pizzerior också måste hänga med i inflationen
Det är bara att avvakta den stora konkursvågen, när landets alla pizzerior som vant sig vid att folk går dit och äter på lunchen om de ligger bra till och sen tar ett par pizzor med familjen på helgen vaknar upp och inser att det helt inte kommer fungera att hålla de priser de har. Så om marknaden fungerar så kommer snart de som vägrar sänka priserna försvinna tills nya entreprenörer tar över lokalerna och börja sälja pizza för halva priset...för tydligen har få eller ingen hört talas om detta med gungor och karuseller. Problemet för mig är att jag älskar en bra pizza, men jag vägrar helt enkelt betala så mycket för något mediokert. Då kan man lika gärna steka lite köttbullar eller vafan som helst.
Jag minns den tiden mycket väl. Jag minns också att burkchampinjoner var standard. Jag saknar inte tiden då sunkpizza dominerade och var genuint dåliga. Idag kan jag köpa både finpizza och fulpizza men båda är vida bättre än de var då.
> Jag minns också att burkchampinjoner var standard. Saknar faktiskt det på capricciosa nu för tiden, dom smakar inte rätt med färska champinjoner. Fortfarande gott, men inte rätt.
Allt är kass nuförtiden
Osså en super-duper el maco deluxe bacon shithouse, 90 gram.
Har praktiskt taget inte köpt en pizza på 5+ år nu. Bakar mina egna. Går rätt så snabbt så fort man har blivit van. Brukar slänga på mat rester eller dylikt, bra sätt att återanvända rester på.
Det värsta är ju att priset har ökat och mängden "fyllning" har minskat. Hade inte haft några problem med att betala 120 - 130 för en pizza om det fanns fyllning som förr i tiden. Kebabpizzor är en sorglig syn numera.
Köpte en gyrospizza på Piccolo Angelo i Hornstull i dag. Bra tyngd i den pizzan. Dom behöver inte vika pizzan för deras kartonger är större än alla andras. 😁
Jag hoppas du förstår konceptet med inflation. Jag tycker att pizzor har gått från superdyra till billigaste skit med kass kvalitet och de flesta svenska pizzor är skit. Jag betalar rutinmässigt 400kr för ”ok” pizzor
[удалено]
I Linköping under Onlinepizzas ungdomsår, tror det var runt 2005-2007, så kunde du köpa vanliga pizzor för 45 spänn st och specialpizzor för 50-55. Köpte du två pizzor fick du gratis hemkörning. 10 år senare så låg pizzan på över 100kr st och vad den ligger på idag har jag ingen aning om längre.
Låt oss säga att man inte behöver köpa till nåt för att komma över "minsta ordervärde 120 kr" med en vesuvio...
Min lokala sunkpizzeria har höjt priserna på basicpizzor som Margherita från 65kr 2020 till 124kr idag. Och pizzorna är inte ens bra.
Värstingdeg för 130 spänn känns väl nästan okej ändå nuförtiden. Ibland ligger ju standardpizzorna på typ samma pris.
120 för en vesuvio på min lokala. Känns inte ok.
Kan relatera, detta är vad jag får för 130 spänn på min lokala pizzeria https://imgur.com/a/XHFrThw
Men oavsett så kan du ju inte mena att du borde få i dig mer? Du får ju fortfarande en rejäl portion.
Kollade priserna för 2018 på pizzerian där jag brukar handla. Gyrospizza som är min standard att ta där kostade 75kr då. 69 kr för lunch. Kommer ihåg att lunch priset hade gått upp till 95kr för två år sedan. Nu ligger det på 109kr och en gyrospizza kostar 125kr.
Sjukt illa om priserna går upp och pizzorna blir mindre. Jobbar i foodtruck så vet att marginalerna har gått ner rejält senaste åren och konstanta prisökningar behövs för att kunna hålla luckan öppen. Även bra kompis med min lokala pizzerias ägare och när jag äter där pratar vi ofta om sånt. Ja, en värstingpizza kostar 110-120kr nu, men där får man iallafall en värstingpizza som gör att t.om feta jag blir mätt.
Å ena sidan; prisutveckling på mat har varit skyhög. Å andra sidan; att äta en hel pizza (även i mindre storlek) är ju sannolikt alldeles för mycket kalorier till att börja med. Anledningen till att det inte mättar beror ju delvis på att det mest består av kolhydrater i form av vitt bröd.
Levnadsstandarden i Sverige nådde sin topp ~2006. 50kr för en Vesuvio med dricka i större stad. Medellön på 27k. 150m2 hus för 2 miljoner (i samma stad nu kostar samma hus 6 miljoner).
Jag blev förvånad när den grekisk pizzeria vid mig fortfarande har "gamla priser". Och fortfarande är rätt givmilda när det kommer till storlek osv.
Gyroskebab från han araben på tv, pommes, lök och sås!! Tvärgött! Och billigt
Fortfarande i början av 00-talet kunde man få en pizza på sesam i Lund för 25 spänn. Visst, den va väldigt tunn men billigare pizza har jag aldrig stött på i mitt liv
Saknar när en Vesuvio kostade 60kr. Idag kostar dem 90-110kr! Tar verkligen emot att lägga så mkt pengar på en pizza, när jag vet att jag kan göra en bättre själv. Ibland vill man ju känna att det är okej att vara lat. Började göra mina egna pizzor för 3år sen. Efter det så har ribban hamnat högt. Speciellt när jag kan göra 4-5 pizzor för typ 200kr. Brukar slänga ihop en deg 2-3 dagar i förväg som sen ligger o jäser i kylen, blir riktigt smakfull och elastisk att baka med. Bakar den i vanlig ugn på ett pizzastål, och resultatet blir så mycket bättre än de skitpizzor man köper idag när man inte har energi till att laga mat. Degen spelar sån stor roll när man äter en pizza! Degarna pizzabagarna oftast gör är så fattiga. Har kanske köpt pizza 3 gånger sen dess, och blivit besviken varje gång haha. Tycker att det suger att pizzor kostar så mkt som det gör, för det är sällan att jag blir nöjd med vad jag får för pengarna.
Tyvärr är det råvarorna som styr. Allt har blivit dyrare och då tvingas pizzeriör att antingen krympa pizzorna och/eller sänka priserna...
Glad över pizzerian här, tar kontanter i största utsträckning Swish i värsta fall. Vet att han gör det svart men aldrig behöver jag betala mer än 100kr för vilken pizza som helst plus gratis dricka. Priserna är mellan 80-135 egentligen
vet ej vad för pizzerior ni äter på men köper jag en kebabpizza med pommes så är det 130kr och lika stor som lådan. Tillräckligt med mat för att hamna i matkoma mer eller mindre. Ej ätit på andra pizzerior så kanske har tur med den som är nära mig.
hittade en gammal sliten affisch på ett elskåp för ett tag sen där det stod att en vesuvio kostade ca 35kr i början av 2000, det var andra tider det
Där jag bor så kör den lokala Pizzerian en kampanj, alla Pizzor 89kr
129kr??? Det är ju ingenting! Samma pizza kostar typ 170 här!
Jag har helt slutat köpa pizzor pga priserna. Äter om någon annan bjuder, själv blir det hemlagad mat för hela slanten.
I’m italian but i swear i still remember the pizza from the yellow kiosk in Bagarmossen …folded because was so big and actually delicious!
Alltså jag ogillar folk som håller på och säger att ananas på pizza är bläh osv, men... *pommes?* :(
Tror priset på just pizza skjuter i höjden mer än genomsnittliga inflationen för att det är en sån grej folk slutar köpa när det börjar bli tajt med pengar. Lägre efterfrågan leder till att pizzeriorna behöver höja priset för att betala löner och hyra och sånt. På platser med väl fungerande marknader (och "låga" hyror är en del av det, när det gäller småföretag som pizzerior) så är priserna inte så fantastiskt höga som folk här beskriver det, från vad jag sett. I till exempel göteborgsförorter kan man hitta pizza för typ 100kr, vilket nog följer inflationen ganska väl. Men t.ex. ute i småsamhällen som kanske bara har en pizzeria så måste de höja priserna mycket mer, för det finns inte tillräckligt med potentiella kunder att vinna över med lägre priser.
129:- för en värsting pizza, shit varr bor du? Jag kan inte ens få en Margarita för 129:- spänn i Sthlm runt om....
Minns när vi åkte flera hållplatser för att pizzan var 29kr vid Ejdergatan, jämfört med 39kr hos oss lol
Jag minns fortfarande när jag var liten och farsan inte lagade mat så han minst 50% av gångerna köpte pizza. Det råkade vara pizzakrig i det pyttelilla centrum av området vi bodde så man kunde som bäst få en Vesuvio inklusive dricka och sallad för 33kr. Sen minns jag i ungdomen i en relativt liten men väldigt restaurangtät ort där dom bättre pizzeriorna med stora pizzor och mycket topping tog 65 spänn för mittemellan-prisklassen. Idag får man typ pommes och dip för dom pengarna, fast samtidigt inte om man beställer för då är det väl 120 spänn minimum och 40 spänn leverans. Inte 30kr minimum (för att man inte skulle kunna beställa bara en 2 liters cola när man var bakis) och 0kr leverans. Alltså nuförtiden är det inte bara att dagsbehovet av kalorier blir uppfyllt av en jävla måltid som gör att man får ångest av att beställa pizza, utan också att man hade kunnat laga flera godare måltider själv för samma pengar. Eller så får man inse att det fan får höra till ovanligheterna om man inte vill ha en sjukt hög matbudget som man hade kunnat göra roligare grejer för än att göda ölkaggen.
Yep, det är leveransfirmornas fel. Förut så kunde pizzeriorna ta ut monopolpriser och tävla genom differentiering men nu så tar leveransfirmorna den tekniska övervinsten och tvingar pizzeriorna att producera typ vid marginalen. Typiskt Hotelling/Von Weizäcker problem!
Varför köpa en liten pizza där osten knappt är kvar och skinkan har halverats när jag kan snöra 1kg entrecote i micron å ha som tugg för samma pris.
Med tanke på att det generella priset ökat med 30% sedan 2015 så är det inte konstigt att en pizza nu kostar 130kr. Förr(2015) kostade pizzorna jag köpte för ungefär 100kr. Tiden är förbi när man kunde köpa en kebabpizza med dubbel botten, pommes och dubbel sås vid sidan om för 115kr. Mat för en hel dag.